Giulia Marelli Radice Fossati
Was machst du gerne in deiner Freizeit?
Ich bin ein zwanghafter Reisender mit einem Koffer in der einen Hand, einer Kamera oder einem Handy in der anderen HUAWEI P40 wie heute und die Aquarelle unter seinem Arm. Ich vergesse nie Wanderschuhe, Tweedjacke und Paillettenkleid. Ich schmecke alles, ich bin Allesfresser und ich liebe Nachrichten. Ich komme von jeder Reise mit neuen Gewürzen und Kochbüchern zurück, als wären sie Trophäen. Die ethnische Küche fasziniert mich, aber ich würde niemals ohne Risotto und sonntags geschmortes Fleisch leben. Ich hasse Essensmode. Ich liebe die multisensorische Natur von Essen und Wein. Ich glaube an gutes Essen als Ort der Aggregation und Geselligkeit. Schlechtes Essen macht mich schlecht gelaunt. Bring mich nach Chinatown, um mich glücklich zu sehen. Ich frühstücke gerne an der Bar.
Warum hast du angefangen, dein Blog zu erstellen?
Ich habe 2011 meinen Blog Arnalda Gourmet erstellt, nachdem ich meinen Abschluss in Haute Cuisine am Cordon Bleu in Paris gemacht hatte. Mein Blog ist eine Sammlung einfacher Rezepte, Tricks in der Küche, Orte meines Herzens, Restaurants, die ich liebe und Reisetagebücher mit Lesern und Freunden zu teilen, die alle mit einigen Aquarellen illustriert sind, vielleicht ausgehend von meinen Fotos, ohne vorzutäuschen, irgendjemandem etwas beizubringen.
Wie wurde Ihre Leidenschaft für das Kochen geboren?
Ich habe gutes Essen immer geliebt und nach Jahren der Arbeit in der Mode, in der alles frivol und nicht sehr konkret ist, brauchte ich etwas extrem Konkretes, das es mir gleichzeitig ermöglichte, einen Sinn für Farbe und Ästhetik wiederzuentdecken, der für mich von entscheidender Bedeutung ist. . Die Arbeit in einer professionellen Küche gab mir Methode und Disziplin, es war schwer, aber ich würde es als eine echte Schule des Lebens definieren. In Paris Kochen zu studieren war etwas Magisches. Dort wurde die Haute Cuisine geboren und dort musste ich gehen, um die Grundlagen zu lernen und in der Küche zu jonglieren.
Und die Zeichnung und das Aquarell?
Zeichnen und Malen sind wie Kochen Leidenschaften, die mich als Kind begleitet haben. Als ich aufwuchs und unermüdlich arbeitete, gerieten sie wie so oft in Vergessenheit.
Ich habe das Aquarell als Food-Stylist wiederentdeckt, weil es ein nützliches Werkzeug war, um Kunden und Fotografen die Gerichte zu erklären, an die ich gedacht hatte. Dann habe ich buchstäblich einen Geschmack dafür bekommen. Als Food-Stylistin wurde ich ein Fan des Tellers, dem wichtigsten Accessoire, um das Essen hervorzuheben. Deshalb beschloss ich, das Malen auf Porzellan zu lernen und vollständig handdekorierte Teller zu kreieren, wirklich einzigartige Stücke.
Da ich von Natur aus ein neugieriger Mensch bin, habe ich neben Aquarell und Porzellan auch mit Ölmalerei experimentiert. Jede andere Technik und bereichert mich als Kreativer und Künstler. Ich habe Jahre ohne es verbracht Malen, aber jetzt ist es für mich eine Notwendigkeit wie Trinken oder Essen. Es macht das Leben selbst in den kompliziertesten Zeiten, wie wir sie erleben, heller. Es ermöglicht mir, Emotionen zu externalisieren und mich eher mit einer visuellen als mit einer verbalen Sprache auszudrücken.
In Ihren Gemälden sehen Sie oft Reisebilder. Wohin möchten Sie diesen Sommer gehen?
Durch Aquarell wurde ich leidenschaftlich über das Carnet de Voyage, das sind Reisemalereien. Das Carnret de Voyage wurde im Laufe der Jahrhunderte von Reisenden, Entdeckern, Botanikern und jungen Menschen genutzt, die an der Grand Tour teilnahmen, um sich an Orte und Situationen zu erinnern, die ohne das Aufkommen der Kamera unmöglich gewesen wären. Das Carnet de Voyage ist eine Art zu reisen. Es ermöglicht Ihnen, Empfindungen, Lichter, Gerüche und Emotionen in einem Bild zu fixieren, was auf einen Schlag sehr schwierig ist. Die Zeiten der Reise sind anders, weniger hektisch, Sie können die Identität eines Ortes besser verstehen und seine Essenz genießen. Ich liebe abgelegene Orte, weit weg vom traditionellen Tourismus: Die argentinische Halbinsel Valdes mit den Kolonien der Seeelefanten und die japanischen Kraniche der Insel Hokkaido scheinen mir jetzt Trugbilder zu sein, aber sie bleiben meine Lieblingsorte. Für diesen Sommer habe ich noch keine Pläne gemacht, ich versuche zu verstehen, wie sich die Situation von Tag zu Tag entwickeln wird, aber ich werde in Italien bleiben, ich möchte ein paar Bäder im Meer nehmen können, vielleicht in Ligurien oder der Toskana , aber sonst werde ich wie jeder andere Sommer auf dem Land arbeiten. Immerhin reicht es mir, meine Aquarelle zu haben und ich bin an jedem Ort glücklich, das ist die Schönheit der Kunst.
Alle Fotos und Videos wurden mit Huawei P40 Pro erstellt.
Giulias Geschichte auf dem Rasen wurde mit gedrehtHUAWEI P40 Pro. Die neue Handyserie, die den Bereich Fotografie noch einen Schritt weiter bringt. Der große 1 / 1,28-Zoll-Sensor mit einer Pixelauflösung von 2,44 μmerhöht die Lichtmenge radikal und sorgt so für eine bessere Leistung auch bei schlechten Lichtverhältnissen.
Dank der Quad-Kurven-Überlaufanzeige. Der Bildschirm hat insgesamt abgerundete Kanten und Vier Seiten und abgerundete Ecken machen die visuelle Oberfläche noch breiter und sorgen für ein ansprechendes und grenzenloses Seherlebnis. Die charakteristische Form des Bildschirms ermöglicht einen ergonomischen und festen Halt, während der unter dem Bildschirm platzierte Fingerabdrucksensor a sofortige biometrische Erkennung, 30% schneller.
Die Fotos: Die HUAWEI P40-Serie bietet den fortschrittlichen Fotobereich Leica Ultra Vision lehnte in einer Dreifach-, einer Vierfach- und einer Penta-Kamera ab. Die HUAWEI P40 verspricht dank Weitwinkel-, Ultraweitwinkel- und Teleobjektiven eine beispiellose Fotoqualität. Der HUAWEI P40 Pro macht dank derEinführung der erweiterten Ultra Wide Cine-Kamera, der ToF-Kamera und des 50-fachen SuperSensing-Zooms. Der HUAWEI P40 Pro + garantiert Benutzern dank der Verwendung des SuperZoom-Arrays, das einen 10-fachen optischen Zoom und einen 100-fachen Digitalzoom unterstützt, ein beispielloses fotografisches Erlebnis. Der HUAWEI Ultra Vision Sensor, der in allen Geräten der HUAWEI P40-Serie enthalten ist, ist der größte CMOS-Sensor, der jemals verwendet wurde. Mit einem Durchmesser von nur 1 / 1,28 Zoll erhöht der Sensor die Pixelqualität auf bis zu 2,44 μm und unterstützt den Full Pixel Octa PD-Autofokus, der eine blitzschnelle Fokussierung bei allen Lichtverhältnissen ermöglicht, während die HUAWEI XD Fusion Engine Daten von mehreren Kameras integriert und verarbeitet eine absolute Verbesserung der Bildqualität zu erzeugen.
Die HUAWEI P40-Serie wird ebenfalls vorgestellt HUAWEI Golden Snap, eine neue intelligente Funktion, die AI Best Moment enthält und in der Lage ist, die besten Bilder eines bewegten Fotos auszuwählen. AI Remove Passerby und AI Remove Reflection können Motive entfernen und / oder hervorheben, sodass Benutzer ihre Aufnahmen mit wenigen Handgriffen verbessern können. Videos: HUAWEI P40 Pro und HUAWEI P40 Pro + verfügen über eine 40-Megapixel-Ultra-Wide-Cine-Kamera mit einer Brennweite von 18 mm und einem 1 / 1,54-Zoll-Sensor, der ein Verhältnis von 3: 2 unterstützt. Die SedecimPixel Fusion-Technologie ist in diese Kamera integriert, um das 16-in-1-Pixel-Binning zu unterstützen. Dabei werden Superpixel mit einer Größe von 4,48 μm erzeugt, um die Lichtempfindlichkeit auf ISO51200 zu erhöhen und eine Ultra-Zeitlupen-Videoaufnahme mit 7680 fps zu ermöglichen. Verbindung: Die gesamte P40-Familie ist mit Kirin 990 5G ausgestattet. Dies garantiert eine integrierte Konnektivität mit den wichtigsten 5G-Unterstützungsbändern, eine erstaunliche KI-Leistung und eine hohe Leistung.
