Eines der ersten Dinge, die bei der Ankunft in Borgo Santo Pietro, dem 5-Sterne-Luxusresort, das aus der Liebe zur Toskana von Claus und Jeanette Throppup hervorgegangen ist, auffallen, ist die Sorgfalt, mit der die Gärten, Gemüsegärten und Tiere gepflegt werden. Eine Aufmerksamkeit, die dem Respekt vor allen Lebewesen gewidmet ist, und ein fast utopischer Traum, innerhalb dieser alten Templer-Stätte etwas zu erschaffen Eine Welt, die luxuriös, ökologisch, nachhaltig und respektvoll gegenüber dem Planeten ist.
Der zweite ist die Blumen. Jedes Zimmer, Cottage, Gemeinschaftsraum hat einen eigenen Blumenstrauß. Alles anders, alles im Einklang mit den Charakteren der Umgebung, in der sie sich befinden, aber vereint durch eine in Italien selten anzutreffende Technik, die des "englischen Straußes"". Anscheinend verbinden sich verschiedene Elemente wie Zweige, Blätter und Beeren mit frischen und kostbaren Blumen und beleben sehr raffinierte Explosionen von Farbe und Form, die das Dekor vervollständigen.
Fasziniert und fasziniert baten wir die Chefblumistin von Borgo Santo Pietro, Laura Hewitt, zu erklären, wie sie sie herstellt. Hier finden Sie eine Zusammenfassung des „Borgo Santo Pietro Leitfadens für Blumen“. Für die Vollversion ist es jedoch notwendig, für einen Live-Workshop in die Toskana zu gehen.
Die 5 F-Regel
Laura, die Blumenarrangements für die Gäste des Hotels anbietet, hat einen praktischen Leitfaden erfunden, mit dem jeder lernen und bedenken kann, wie man reichhaltige und spektakuläre Blumensträuße kreiert. Ausgehend von 5 Elementen:
1. Brennblume - die Hauptblume
Dies ist der wertvollste Teil des Straußes. Ob es sich um Rosen, Pfingstrosen, Lilien oder Callalilien handelt, sie werden die Stars sein, die die ganze Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die anderen Elemente dienen nur dazu, seine Schönheit zu verbessern. Empfohlene Blumen, zusätzlich zu den gerade erwähnten, Orchideen, Zinnien und Hortensien.
Vorbehaltlich der Hortensien (getrocknet sind ebenso schön), für einen Herbststrauß ist dies möglicherweise die einzige Blume, die Sie vom Floristen erhalten müssen, da nur wenige auffällige Pflanzen in dieser Saison ihr Bestes geben.
2. Mitblume - der Co-Star
Die Rolle dieser Blumen besteht darin, Focal Flowers zu unterstützen und zu verbessern, da in einem Film der Nebendarsteller von gleichem Können sein muss, ohne dem Protagonisten die Show zu stehlen. In dieser Rolle empfiehlt Laura eine weniger wichtige Rose als die erste, Tulpen, Agapants, Allium, Gladiolen, Butterblumen oder für den Herbst Dahlien, Astern, Chrysanthemen.
3. Füllblume - der Füllstoff
Nachdem Sie Protagonisten und Co-Stars ausgewählt haben, müssen Sie einen dritten Blumentyp auswählen, um die Löcher im Bouquet mit etwas Farbe und Volumen zu füllen. Für diese Rolle sind weniger wertvolle oder im Großhandel gekaufte Blumen gut, aber auch Beeren. Alle Pflanzen, die kleine Blüten wie Kamille, Nigella, Chamelaucium, Kornblume, blaue Astern und Besen produzieren. Im Herbst gibt es viele Gänseblümchen und kleine Chrysanthemen, Alchechengi und unzählige farbige Beeren wie Piricanta, Chilipernezia oder lila Callicarpa was diesem Zweck wunderbar dienen kann.
4. Laub - die Blätter
Die Blätter sind alles andere als zweitrangig, tatsächlich geben sie dem gesamten Bouquet Struktur. Überlegen Sie, wie viele Bäume und Sträucher es gibt, und stellen Sie sie sich als Grundlage für Ihre Komposition vor. Der Herbst ermöglicht es uns also, Blätter in vielen Farben zu finden, immer grün Pittosphor, schillernde Photinia, vom duftenden Lorbeer bis zu den tausend Farben der Ahornblätter. Dies ist die Blattsaison schlechthin.
5. Fluff - der Hauch von Wahnsinn
Sobald die ersten 4 Elemente zusammengefügt wurden, ist der Blumenstrauß, der herauskommt, bereits sehr schön, aber Laura hat beschlossen, eine fünfte Komponente hinzuzufügen, die eine Prise Wahnsinn und Unordnung bringt und unserer Kreation Charakter verleiht. Die Wahl von "Fluff" ist für jeden frei zu interpretieren. Sie reichen vom klassischen Floristen "Schnee" bis Rosmarinzweig, gdekorative Raminaceae, ich Lonicera-Blüten, aber auch Vogelfedern im Garten oder Trauerweidenblätter. Alles, was geschmeidig und gedehnt ist, reicht aus.
Die Zusammensetzung des Straußes
Sobald die Elemente ausgewählt wurden, beginnt die Komposition. Für ein Herbststrauß in warmen Tönen Sie könnten sein: gelbe Rosen wie Focal Flower, orangefarbene und fleckige Dahlien wie Fellow Flower, Zweige von Orangenpiricanta und weißer Pernezia als Füllblume, Ahornblätter, Photinia und Rosmarin als Laub und schließlich Stängel von Miscanthus für den Hauch von "Wahnsinn". Hier kommt die "englische" Technik ins Spiel, die sich sehr von unserer unterscheidet. Anstatt die Blumen auf einem Tisch anzuordnen oder sie von oben bis unten direkt in eine Vase zu stellen, komponiert Laura die Blumensträuße, indem sie sie in der Hand hält. Wir beginnen mit einem Laubzweig Ihrer Wahl - das einzige vertikale Element des Blumenstraußes - Wenn Sie das erste Element in einer Hand halten, werden alle anderen mit der anderen Hand eingefügt diagonal hinzufügen, Einer nach dem anderen. Wann immer Sie etwas hinzufügen, geben Sie dem Blumenstrauß eine halbe Umdrehung, immer in die gleiche Richtung, bevor das nächste Element eingefügt wird. Auf diese Weise werden Form und Strukturwechsel garantiert.
Sobald Sie eine schöne feste Basis aus Blättern und Zweigen erstellt haben, fahren wir mit dem Einfügen der Brennblume. Eine gute Faustregel ist die Eingabe von 3: der erste fast in der Mitte, aber immer diagonal in Bezug auf den ersten Ast, der zweite nach dem Drehen des Bündels um einen dritten und etwas tieferem Einsetzen, der dritte nach einer weiteren Drehung mehr in Richtung der Basis des Straußes. Niemand verbietet es, viel mehr zu setzen, sondern immer dieses Prinzip der Höhe und Distanz anzuwenden.
Weiter mit "HOCH, MITTEL, NIEDRIG" eine Drittelumdrehung voneinander entfernt, auch die "Fellow Flowers" schließen sich an. Wenn Sie dann überprüfen, ob die Komposition harmonisch ist, die Stiele gut in der Hand verflochten sind und die runde Form, füllen Sie alle Farblöcher mit den „Füllblumen“.
