Im Piemont gibt es Orte von ur alter, ergreifender, poetisch-melancholischer Schönheit. Länder wie die Region Cuneo und die monregalesischen Langhe, Länder, in denen die Herbstsonne die roten und gelben Flammen der Blätter erleuchtet und in denen sich die ersten Winternebel durch die Hügel und Weinberge schlängeln. Orte, die das Wissen und die Aromen der piemontesischen kulinarischen Exzellenz bewahren und weitergeben. Die Karte der Region Cuneo ist eine Einladung zu einer langsamen Reise, zu den Freuden kleiner Wochenendrituale in der Provinz, abseits des Massentourismus in den Städten.
In Mondovì, der Stadt der Zeit
Weniger als zwei Autostunden von Mailand entfernt, überrascht Mondovì (in der Provinz Cuneo) mit seinen vielen Sonnenuhren, die sich alle voneinander unterscheiden und an den Fassaden der Gebäude aus jeder Ecke des historischen Gebäudes die Uhrzeit anzeigen Zentrum, einschließlich des Petersplatzes.Mit der von Giugiaro entworfenen neuen Standseilbahn, die die beiden historischen Zentren Breo und Piazza verbindet, gelangen Sie direkt zur Piazza Maggiore, deren Schönheit aus der unregelmäßigen Form resultiert, in zwei Ebenen unterteilt ist, durch eine Treppe in zwei Teile geteilt wird und ist umgeben von einigen der wichtigsten historischen Gebäude (mit Arkaden) der Stadt: dem Palazzo dei Bressani, in einer Ecke, mit seinem Zinnendach, dem Gouverneurspalast, dem Alten Stadtpalast, dem Fauzone di Germagnano-Palast und der Kirche von San Francesco Saverio, vollständig mit Fresken bem alt, in den Jahren 1675-77, vom Jesuiten Andrea Pozzo, mit einem der berühmtesten Freskenzyklen im Piemont.
Piazza Maggiore kann auch von den Stucksälen auf der noblen Etage des Palazzo Fauzone aus dem 18. Jahrhundert in Germagnano aus bewundert werden, in dem sich das Keramikmuseum und die Erinnerung an zwei Jahrhunderte monregalesischer Industrie befinden, die für die entscheidende Rolle spielten Wachstum der Stadt zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert. Symbolische Dekoration aus der farbenfrohen Mondovì-Keramik: der Hahn mit buntem Schwanz.
Die Tradition des Piemont wird serviert
Von der Piazza Maggiore aus erreichen Sie nach der Kathedrale San Donato, einem Juwel des prächtigen Rokoko-Barocks des 18. Jahrhunderts, der nach ihrem Architekten Francesco Gallo benannten Straße folgend den Belvedere-Garten (mit dem 14. Jahrhundert Torre Civica in der Mitte), von wo aus der Blick ein fast 360-Grad-Panorama der monregalesischen Langa einrahmt, eingerahmt von den weißen Gipfeln der Seealpen. Wenn Sie einen Tisch in der Locanda dei Bressani (an der Piazza Maggiore 13) in Borgo di Piazza reserviert haben, haben Sie die richtige Wahl getroffen. Unter den mit Fresken verzierten Gewölben des kleinen Restaurants genießen Sie ausgezeichnetes rohes Fleisch „Battuta al Knife di Kalb“ und einen Teller perfekten „Vitello mit Thunfischsauce“.
Fliegen zwischen den Fresken der Wallfahrtskirche von Vicoforte
Bereit zum Gehen, 60 Meter hoch, zwischen den Fresken der größten elliptischen Mauerwerkskuppel der Welt? Das Heiligtum von Vicoforte, nur sechs Kilometer von Mondovì entfernt, bietet ein unvergessliches Kunsterlebnis aus der Luft.Folgen Sie mit Helm und Gurt mit Karabiner der geführten Tour (kalata.it), die nicht für Personen mit Schwindelgefühlen geeignet ist und die es Ihnen ermöglicht, Schritt für Schritt zu den Fresken hinaufzusteigen, die ab 1745 von Mattia Bortoloni und Felice Biella gem alt wurden . Die Fahrt in großer Höhe rund um die Kuppel, von Angesicht zu Angesicht mit den Marienfresken, ist fantastisch. Steigen Sie dann wieder hinauf und nachdem Sie eine Leiter sicher passiert haben, erreichen Sie die Kuppel, das ist die Spitze des Heiligtums.
Köstliche Geschenke, die man unter den Baum legen kann
Verpassen Sie nach dem aufregenden und unterh altsamen „Aufstieg“ zum Heiligtum nicht einen Rundgang unter den roten Backsteinarkaden der Palazzata vor dem Heiligtum und machen Sie einen Zwischenstopp in der Konditorei Drai Probieren Sie die Risole. Der Gourmet-Einkauf geht weiter in der Verkaufsstelle Cascina Santo Stefano (nach Reservierung, Tel. 333.6436344, via Felice Biella 6, cascinasantostefano.it), einem Bio-Unternehmen in Vicoforte, das Honig, IGP-Haselnüsse aus dem Piemont und Müsli herstellt und diese in köstliche und köstliche Produkte verarbeitet Nische, wie zum Beispiel Haselnussöl.Die Idee? Stellen Sie einen raffinierten und unwiderstehlichen Geschenkkorb mit Meliga-Keksen, Gläsern mit Haselnüssen in Kastanienhonig und Päckchen Hülsenfrüchten zusammen.
In Borgo San Dalmazzo, nicht zu vergessen
Senatorin Liliana Segre kann sicher sein: Solange es Orte wie MEMO4345 in Borgo San Dalmazzo gibt, wird der Holocaust nicht vergessen sein. In der ehemaligen Kirche Sant'Anna erweckt ein historisch-pädagogischer Multimedia-Rundgang die Erinnerung an die Deportation von Borgo San Dalmazzo zum Ausdruck. Zwischen dem 8. September 1943 und der Befreiung zog die europäische Geschichte der antijüdischen Verfolgung in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts durch dieses Dorf und in die Täler, die darin münden, in Form von Menschen, deren Leben mit dem Leben der Menschen verbunden war Bewohner dieser Orte. Von den 331 ausländischen Juden, die von hier aus in die Vernichtungslager deportiert wurden, überlebten nur 39. Ihre Namen sind auch außerhalb der Kirche zu lesen: Der Bahnsteig entlang der Gleise wurde dank einer einfachen und berührenden Anordnung auf dem Zementestrich in eine Gedenkstätte verwandelt , parallele Bänder aus Cortenstahl mit eingravierten Namen der Deportierten; Manchmal erheben sich die Bänder und formen die Buchstaben, aus denen sich die Namen der Überlebenden zusammensetzen.
Einen Wermut in Cuneo schlürfen
Wenn Sie zur Aperitif-Zeit in Cuneo ankommen, schnappen Sie sich einen Tisch in der historischen Pasticceria Arione (arionepasticceria.it) auf der Piazza Galimberti und bestellen Sie einen roten Wermut. Sie sind hier genau richtig, um sich mit köstlichen Geschenken einzudecken, die Sie unter den Weihnachtsbaum legen können: handgefertigte Tafeln und Pralinen, kandierte Kastanien und die berühmte Cuneesi (eine Schale aus dunkler Schokolade, gefüllt mit intensiver Rumcreme), die auch Ernest Hemingway im Mai 1954 kaufte auf Empfehlung des Verlegers Arnoldo Mondadori.
Cuneo, Goldmedaille für Widerstand
Cuneo, etwas abseits der ausgetretenen Touristenpfade, ist eine kleine Stadt mit einem königlichen, strengen savoyischen Charme. Aber die große Piazza Galimberti im Herzen des historischen Zentrums ist einem der tapfersten Helden des Widerstands gewidmet, für den die Stadt Cuneo selbst am 1. August 1947 die Goldmedaille für militärische Tapferkeit erhielt: den Partisanen Tancredi als Duccio Galimberti, am 4. Dezember 1944 wegen seines Kampfes gegen die Deutschen und den Faschismus gefangen genommen und getötet.Von der Via Roma aus scheint man die Berge erreichen zu können, die von den Partisanen der Cuneoer Gerechtigkeits- und Freiheitsbrigaden der Alpen, die Cuneo am 29. April 1945 befreiten, als Hauptquartier gewählt wurden. Auch bei einem Spaziergang durch die engen Gassen kann man Geschichte einatmen Überqueren Sie die breite Fußgängerzone Via Roma, die mit Geschäften wie denen des ehemaligen jüdischen Ghettos in Contrada Mondovì übersät ist. Die Ausstellung „Die Farben des Glaubens in Venedig: Tizian, Tintoretto, Veronese“ (bis 5. März 2023) wurde gerade im Monumentalkomplex San Francesco in Cuneo eröffnet. Die Ausstellung ist in einer mittel alterlichen Architektur untergebracht, die heute ein Nationaldenkmal ist, und präsentiert fünf Altarbilder, die zu den größten Meisterwerken der venezianischen Kirche gehören.
Nach der Reiseroute der Krippen im Piemont
Und die Kathedrale? Hinter der neoklassizistischen Fassade mit vier sehr hohen korinthischen Säulen, die ein Tympanon tragen, entdecken wir die Kathedrale Santa Maria del Bosco mit einem griechischen Kreuzgrundriss, reich an Fresken, Stuckarbeiten und Vergoldungen.Die Gold- und Rokokodekorationen der Kirchen sind atemberaubend. Besuchen Sie sie vom 8. Dezember bis 2. Februar 2023 im Anschluss an das Itlnerario dei Presepi im historischen Zentrum von Cuneo: In der Kirche Sant'Ambrogio gibt es die neapolitanische Schulkrippe, in der Kirche Santa Maria die traditionelle Bergkrippe die Kirche St. Sebastian, die Gipsstatuen aus dem 19. Jahrhundert und die palästinensische Weihnachtskrippe in der Kathedrale.
Wo man im Piemont übernachten kann
Palazzo Lovera, via Roma 37, Cuneo. palazzolovera.com Im Herzen von Cuneo, der Komfort eines Vier-Sterne-Hotels mit 40 Doppelzimmern und 7 Junior-Suiten. Doppelt ab 95 Euro.
Palazzo Fauzone Relais, via Vico 8, Mondovì. palazzofauzone.com/itEs wurde im Juni 2022 in einem historischen Gebäude in Mondovì Alta eingeweiht und bietet drei Apartments und sechs Zimmer, die von literarischen Klassikern inspiriert sind. Von Illustratoren dekoriert und mit antiken Möbeln und zeitgenössischen Designstücken möbliert. Doppelt ab 120 Euro.
Herzogin Margherita, via San Rocco 29, Vicoforte. duchessamargherita.itAm Fuße der majestätischen Wallfahrtskirche von Vicoforte, der Charme der Geschichte in einer Residenz, in der jedes mit Antiquitäten eingerichtete Zimmer den Persönlichkeiten des Hauses Savoyen gewidmet ist. Doppelt ab 130 Euro.
Wo man essen kann
Marsupino, via Roma 20, Briaglia. trattoriamarsupino.it Elegantes Lokal mit piemontesischer Küche und einem Weinkeller mit 800 Etiketten. Auf der Speisekarte: piemontesisches Kalbstatar, zartes Tomin del Mel und Sardellenbrot, Tajarin mit 30 Eigelb in fettem Ochsenragout, Agnolotti del Plin gefüllt mit drei Braten mit brauner Brühe.
Locanda dei Bressani, Piazza Maggiore 13, Mondovì. Unter den Arkaden des prächtigen Platzes im oberen Teil von Mondovì, ein intimer Veranst altungsort mit altmodischem Charme. Auf der Speisekarte: Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Buckeldistel und Fondue, in Barolo geschmorte Kalbsbacke.
4 Chats, über Dronero 8 C, Cuneo. 4cianceristorante.it Gemütliches Restaurant mit gut verteilten Tischen in zwei Räumen, einer mit gemauerter Gewölbedecke, der andere mit Holzkommoden. Zum Probieren die sehr weich geschmorte Kalbshaxe mit Feldpilzragout und weicher Polenta. Unter den Desserts das Bunet mit Marron-Glacé-Eis.
Über
visitcuneese.it
