Pikanter Donut: Das leichte Rezept wird Schritt für Schritt erklärt

Kochen und Rezepte

aussehen

Vorbereitungszeiten: 10 Minuten
Garzeiten: 10 Minuten zum Grillen des Gemüses + 30 Minuten zum Kochen des Donuts
Traditionelle Rezeptkalorien: 380 Kalorien pro 100 g. Eine Portion enthält 590 Kalorien
Kalorienlicht Rezept: 164 pro 100 g. Eine Portion (2 mittlere Scheiben) enthält 260 Kalorien

ZUTATEN FÜR 8 MENSCHEN

• 250 g Weichweizenmehl Typ 1 + 5 g zum Mehl der Pfanne
• 300 g Paprika
• 300 g Zucchini
• 20 g geriebener Parmesan
• 3 Eier
• 120 g Magermilch
• 80 g natives Olivenöl extra + 5 g zum Ölen der Pfanne
• 1 Beutel Instanthefe für herzhafte Kuchen
• Salz nach Geschmack

Leichte Tricks

Ersetzen Sie 00 Mehl durch Mehl vom Typ 1, das weniger raffiniert und weniger kalorisch ist.

Um unseren salzigen Donut kalorienärmer zu machen, ersetzen Sie die im traditionellen Rezept enthaltene Salami durch Gemüse (Zucchini und Paprika).

Verwenden Sie sehr wenig Käse, Magermilch und etwas Öl.

Verwenden Sie keine Butter.

Um Sano & Leggero zu abonnieren

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Das Gemüse waschen und schneiden

Das Gemüse waschen und schneiden

Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie die Paprika in Streifen … mehr2 /

Das Gemüse grillen

Das Gemüse grillen

Zucchini und Paprika auf dem Grill grillen.3 /

Bereiten Sie die Zutaten für den Teig vor

Bereiten Sie die Zutaten für den Teig vor

Nimm eine große Schüssel… mehr4 /

Kombinieren Sie die Zutaten

Kombinieren Sie die Zutaten

Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die Schüssel dieser … mehr5 /

Fügen Sie das Gemüse hinzu

Fügen Sie das Gemüse hinzu

Das Gemüse zum Teig geben.6 /

Mischen Sie die Zutaten

Mischen Sie die Zutaten

Mischen Sie die Zutaten unter schnellem Rühren.7 /

30 Minuten im Ofen backen

30 Minuten im Ofen backen

Gießen Sie die Mischung in eine runde Donutpfanne… mehr8 /

Lass es abkühlen

Lass es abkühlen

Erst nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden für… mehr