Es spielt keine Rolle, ob die Inflation herrscht und einkaufen geht, alles kostet mehr. Die Tonnen an Lebensmitteln, die jedes Jahr von den europäischen Bürgern verschwendet werden, erreichen besorgniserregende Ausmaße: rund 153 Millionen Tonnen.
Und die schlechtesten Daten sind, dass es etwa 15 Millionen Tonnen mehr sind als die gesamten Importe der 27 Länder des Blocks. Vereinfacht gesagt: Wir verschwenden weit mehr, als wir importieren.
Lebensmittelverschwendung: beunruhigende Quoten
Was Weizen betrifft, so beträgt die Verschwendung allein in der EU trotz der aktuellen Nahrungsmittelkrise und der knappen Verfügbarkeit einiger Rohstoffe in verschiedenen Teilen der Welt nach dem Krieg etwa die Hälfte Exporte der Ukraine und ein Viertel der EU-Exporte anderer Getreidearten.
Das geht aus einer Studie hervor, die von Feedback Eu durchgeführt wurde, einer Organisation, die für die Erh altung, den Schutz und die Verbesserung der Umwelt zum Nutzen des öffentlichen Interesses in Europa gegründet wurde.
Ein Skandal, der die Nahrungsmittelkrise nicht respektiert
«In einer Zeit, in der die Preise für Weizen, Mais und Sojabohnen in die Höhe geschossen sind und die Höchststände auf dem Höhepunkt der globalen Finanzkrise 2008 übertroffen haben und in der die Lebensh altungskosten nahezu unerschwinglich geworden sind, ist das ein Skandal „Die EU wirft möglicherweise mehr Lebensmittel weg, als nötig sind“, sagte Frank Mechielsen, Direktor von Feedback Eu, dem Guardian.
„Die EU hat jetzt eine großartige Gelegenheit, rechtsverbindliche Ziele festzulegen, um ihre Lebensmittelverschwendung vom Bauernhof bis zum Verbraucher bis 2030 zu halbieren, um den Klimawandel zu bekämpfen und die Ernährungssicherheit zu verbessern“, fügte der Experte hinzu.
Die Lebensmittelpreise werden nie wieder so hoch sein, wie sie waren
Und leider, wie Abdolreza Abbassian, ein Analyst auf dem Getreidemarkt, der englischen Zeitung erklärt, wird es möglicherweise nicht das Ende des Krieges brauchen, um die Preise wieder auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Denn „das Problem der Energiesituation, des Transports und der Schifffahrt bliebe bestehen, vom Klimawandel ganz zu schweigen.“
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur die Schuld des Verbrauchers
Zurück zur Lebensmittelverschwendung: Die Verantwortung liegt nicht nur beim Endverbraucher. Im Gegenteil, man muss an der Spitze der Kette beginnen, also bei der Lebensmittelindustrie.
Wie Olivier De Schutter, UN-Sonderberichterstatter für extreme Armut und Menschenrechte, erklärt, ist es für die Agrar- und Lebensmittelindustrie teurer, Abfall zu reduzieren als Abfall. Darüber hinaus sei mittlerweile allen bewusst, dass Verfallsdaten festgelegt würden, um die Menschen dazu zu zwingen, mehr zu kaufen, als sie tatsächlich verbrauchen könnten.
Ein Appell, nicht zu verschwenden
Der Appell von EU Feedback an die Europäische Kommission, die Abfallreduzierung um 50 % bis 2030 mit präzisen Regeln zu regeln, wurde von 43 ökologischen Nichtregierungsorganisationen unterstützt.
Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass sich die EU-Länder im Rahmen der Ziele für nachh altige Entwicklung der Vereinten Nationen bereits dazu verpflichtet hatten, die Lebensmittelverschwendung zu halbieren. Schade, dass es nie zu Ergebnissen kam.
