Trotz der Enge des Hauses können Sie an sonnigen Tagen die Sommerluft einatmen und der Geist wandert zu den Stränden, aber auch zu den Mittagessen im Freien. Während wir darauf warten, wieder herauskommen zu können, hindert uns nichts daran, uns ein Menü mit Fisch oder Gemüse zu gönnen, das von einem guten Glas begleitet wirdWeißwein frisch?
Hier sind einige der berühmtesten Reben in Italien um jedem die Möglichkeit zu geben, den Wein zu wählen, der für jeden Geschmack und jede Küche am besten geeignet ist.
Vermentino
Es ist eine halbaromatische weiße Rebsorte, die insbesondere in Ligurien, der Toskana und Sardinien verbreitet ist. Unter allen toskanischen Weingütern, die es produzieren, haben wir das ausgewählt Balbino des Terenzi Weingut, ein Vermentino mit einzigartigen Merkmalen von Typizität und Eleganz, gekennzeichnet durch eine ausgeprägte Saftigkeit. In Ligurien fanden wir Vermentino aus Weingut Ottaviano Lambruschi.
Vernaccia
Frischer toskanischer Wein, typisch für die Region San Gimignano, mit intensivem Geschmack und gutem Körper Colombano von Santa Chiara es ist das perfekte Beispiel, fruchtig mit Zitrus- und Blumennoten, am Gaumen ist es herzhaft und tief.
Falanghina
Frischer und leichter Wein, einer der beliebtesten Nektare der heißen Jahreszeit, perfekt für ein Mittagessen auf dem Boot oder am Strand. Dort Falanghina wird hauptsächlich in Kampanien hergestellt, und hier befindet sich die Falanghina dei Capi Flegrei cru der Astroni Weinberg.
Chardonnay
Die auf der ganzen Welt weit verbreitete Rebsorte zeichnet sich durch einen hohen Alkoholgehalt, Duktilität und einen Wein aus, der sowohl in Schaum- als auch in stillen Versionen erhältlich ist und eine ausgeprägte Säure aufweist. In Sizilien finden wir es gut vertreten durch Chardonnay Sicilia Menfi DOC vom Weingut Planeta, hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben. Die Farbe ist goldgelb, am Gaumen weich mit einer erfrischenden Säureader, cremig und knusprig.
Weiß der sizilianischen Länder
Die Insel ist berühmt für ihre intensiven, reichen Weine, die ihre Spuren hinterlassen. Vanedda ist der Name, unter dem die kleinen Feldwege auf Sizilianisch genannt werden, und es ist auch der Name der weißen Spitze desCortese Farm, in Vittoria, Sizilien. Ein Wein, der auf außergewöhnliche Weise sein Terroir umschließt, den Körper von Grillo, die Mineralität von Catarratto, die Breite von Fiano.
Montello Colli Asolani DOCG
Ein weniger bekannter, aber nicht weniger wertvoller Weißwein, der seinen maximalen Ausdruck in findetZuitèr Manzoni Bianco Montello Colli Asolani DOC von Montelvini, Ein Wein aus einheimischen Trauben, der den maximalen Ausdruck des Montello-Territoriums darstellt und die Aufmerksamkeit auf die Verbesserung des Territoriums am besten verkörpert.
Gewürztraminer
In Italien berühmt für seine hochwertige südtiroler und friaulische Produktion, ist es ein Wein, der sich durch einen leicht würzigen aromatischen Geschmack auszeichnet. Im Isarco-Tal dieGewürztraminer Es wird auf den Terrassen angebaut, die am stärksten der Sonne ausgesetzt sind, und gibt den Wein der Weingut Sociale Valle Isarco Dieses unverwechselbare Aroma und die Eigenschaften, die es zu einem der besten Weißweine gemacht haben.
Soave
Doc Weißwein, der hauptsächlich in der Provinz Verona hergestellt wird und sich gut für Mittag- und Abendessen mit Fisch oder Gemüse eignet. Hier treffen wir die Soave Classico von der Familie Pieropan, Wein, der ausschließlich aus eigenen Weinbergen im klassischen Soave-Gebiet stammt und ausschließlich aus einheimischen Reben stammt
Greco di Tufo
Es ist ein docg Wein und wird ausschließlich in der Provinz Avellino in Sizilien hergestellt, wo diePetilia Bauernhof welches a Greco di Tufo Das ist eine Reihe von weißen und gelben Blüten: Akazien-, Weißdorn- und Besenblüten. Das Hauptmerkmal sind die ausgeprägten Noten von Früchten wie Zitrusfrüchten und Papaya mit dem Gefühl von Wildkräutern.
Riesling
Wein mit intensivem Charakter, hergestellt in verschiedenen Teilen der Welt, einschließlich Südtirol. In der Provinz Bozen treffen wir das kleine Weingut von Hofstatter wo ein außergewöhnliches produziert wird Reisling.
Moscato
Das Hauptmerkmal ist, dass es sich um einen süßen, leichten Wein handelt, der perfekt mit verschiedenen Arten von Desserts kombiniert werden kann. Aus dem Piemont kommt die Moscato d'Asti Lumine von der Firma Ca 'D' Gal Mit Aromen von Akazien als Eigenschaften, die von Aromen von Salbei, Rosmarin und Moschus begleitet werden, wird die Frucht am Gaumen in einem Abgang von grünem Apfel, gelbem Pfirsich und Aprikose perfekt wahrgenommen.
