ZUTATEN X 4:
100 g geschälte Mandeln
50 g Walnusskerne
50 g dehydrierte Datteln
50 g Goji-Beeren
40 g unbehandelte Rosinen
100 g kleine Haferflocken
20 g Puffreis
20 g Leinsamen
50 g Sonnenblumenkerne
10 g Sesam
1 kleiner goldener Apfel
100 g Akazienhonig
Methode
Mandeln grob hacken und die Walnusskerne entkernten die Datteln und schnitten zusammen mit den Goji-Beeren in sehr kleine Würfel und hackten auch die Rosinen grob. Übertragen Sie die gehackten Zutaten in eine große Schüssel und fügen Sie die Haferflocken, Puffreis, Flachs, Sonnenblumen und Sesam hinzu.
Den Apfel schälen und reiben und fügen Sie es der vorherigen Mischung mit Honig hinzu. Rühren Sie, um die Zutaten zu mischen, bis Sie einen homogenen Teig erhalten, und rollen Sie ihn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in einem Rechteck mit einer Dicke von nur einem Zentimeter aus.
Backen Sie den Teig in einem vorgeheizten Ofen bei 160 ° für 30 Minuten, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Wehe denen, die verschwenden
Sie können auch die Umwelt in der Küche respektieren. In der Tat muss es. Verschwenden Sie nicht in der Küche ist das Buch von Il Cucchiaio d’Argento, aus dem dieses Rezept stammt. Sie werden 99 andere finden, alle gesund, einfach, einige mit den weniger edlen Teilen von Obst und Gemüse zubereitet.
