Vorbereitung:
Kalorien: 77 Kcal pro Keks
ZUTATEN FÜR 4 MENSCHEN:
90 g reife Banane
100 g Mehl
35 g brauner Zucker
20 g Sonnenblumenöl
30 g Paranüsse
1 Teelöffel Hefe
eine Prise Salz
Methode
Die Banane zerdrücken und fügen Sie den Zucker und das Öl hinzu und mischen Sie gut. Dann die Hefe und das Mehl hinzufügen und vorsichtig mischen. Endlich, Fügen Sie die Prise Salz und die grob gehackten Paranüsse hinzu.
Die Mischung auf ein ausgekleidetes Backblech geben und die Kekse auseinander halten. Bei 180 ° C ca. 15 Minuten backen.
Geheimnis / Rat
Hier ist eine clevere Möglichkeit zu bieten Ein Dessert mit einem geringeren Zuckergehalt als klassische Kekse, das auch eine angemessene Menge an Ballaststoffen und Mineralsalzen wie Kalium ergibt. Walnüsse und Sonnenblumenkerne enthalten eine gute Menge Magnesium, Phosphor sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems nützlich sind. Sowohl Diabetiker als auch Menschen mit Reizdarmsyndrom müssen jedoch vorsichtig sein.
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