Es handelt sich um eine häufige, aber auch äußerst lästige Störung, die zu Unbehagen in sozialen Beziehungen führt. Sprechen wir über Mundgeruch oder den Austritt von Mundgeruch mit schlechtem Geruch. Ein Problem, das mehrere Ursachen haben kann.
In dieser Zeit, in der beispielsweise angesichts der berüchtigten „Badeanzug-Probe“ die Tendenz besteht, Kohlenhydrate zu reduzieren und restriktive Diäten am Tisch zu bevorzugen, scheint Mundgeruch definitiv zu lauern.
Halitosis und proteinreiche Ernährung
«Halitosis tritt leichter auf, wenn man eine kalorienarme Diät einhält, bei der die Kohlenhydratanteile zugunsten von Proteinen und Fetten stark reduziert werden – erklärt Roberta Sabatini, Ärztin und Fachärztin für Lebensmittelwissenschaften – insbesondere bei ketogener Ernährung Bei Diäten und auf jeden Fall bei Diäten mit übermäßigem Proteinkonsum ist Mundgeruch eine der Nebenwirkungen der Ketose, d Ketonkörper, die dann nicht nur über die Nieren, sondern auch über die Atmung ausgeschieden werden.
Halitosis: Die Ursachen kennen, um ihn zu vermeiden
Aber eine proteinreiche Ernährung ist sicherlich nicht die einzige Ursache für Mundgeruch. Zunächst ist es gut zu unterscheiden zwischen physiologischem Mundgeruch, der nicht mit einer bestimmten Krankheit zusammenhängt, sondern beispielsweise eine Folge einer Mahlzeit ist, die auf Nahrungsmitteln basiert, die flüchtige Verbindungen wie Knoblauch und Zwiebeln enth alten, und pathologischem Mundgeruch, der stattdessen durch den Mund verursacht wird Probleme oder extraorale Probleme im Zusammenhang mit den Atemwegen, dem Kehlkopf und dem oberen Verdauungssystem.
«90 % des pathologischen Mundgeruchs werden genau durch Probleme im Zusammenhang mit dem Mund verursacht – erklärt Clotilde Austoni, Fachzahnärztin für Odontostomatologische Chirurgie – Aus diesem Grund ist es das erste, was Sie tun müssen, zum Zahnarzt zu gehen, um eine Diagnose zu stellen. Ursprünglich handelte es sich um das Vorhandensein von Bakterien in der Mundhöhle, die übelriechende Gase, sogenannte flüchtige Schwefelverbindungen, verstoffwechseln und produzieren.
Halitosis: die häufigsten Ursachen
Die Ansammlung von Bakterien kann wiederum verschiedene Ursachen haben.
«Oft liegt die Ursache in einer falschen Mundhygiene – fährt Dr. Austoni fort. – Wenn wir unsere Zähne nicht richtig putzen und keine Zahnseide verwenden, bleiben bakterielle Plaques auf der Oberfläche unserer Zähne zurück und die von den Bakterien produzierten übelriechenden Gase verursachen Mundgeruch. Aber nicht nur. Auch das Vorhandensein von Hohlräumen kann zu Mundgeruch führen. Insbesondere wenn sich die kariöse Läsion so weit ausgedehnt hat, dass ein „Loch“ entstanden ist, stagnieren und verfaulen die Nahrungsreste.
Geringer Speichelfluss liegt auch an der Basis
Halitosis kann auch ein Zeichen für bakterielle Erkrankungen wie Gingivitis und Parodontitis sein.
«Auch schlechter Speichelfluss kann die Ursache für Mundgeruch sein – so der Experte weiter. – Menschen mit verminderter Speichelproduktion haben eine Erkrankung, die die Vermehrung anaerober Bakterien in der Mundhöhle begünstigt.
Halitosis: Wenn das Problem die Sprache ist
Nicht nur das, auch die Bakterien, die sich auf der Zunge ansammeln, können dann Mundgeruch verursachen.
«Die Zunge ist potenziell ein Reservoir anaerober Bakterien – erklärt Dr. Austoni. – Eine einzelne Epithelzelle kann bis zu 100 Bakterien beherbergen. Wenn der Zahnarzt dies als Ursache für Mundgeruch identifiziert, reicht es aus, die Zunge mit einem speziellen Werkzeug, dem Zungenschaber, zu reinigen, um Bakterien und abgestorbene Zellen zu beseitigen und das Problem zu lösen.
Halitosis und Fasten: Gibt es einen Zusammenhang?
Es wird oft gesagt, dass selbst stundenlanges Fasten Auswirkungen auf die Atmung haben kann. Ist das wirklich so?
«Nur in dem Maße, in dem Fasten Übersäuerung verursacht – gibt der Experte an – aber es ist kein Zustand, der für alle gilt».
Alkohol und Rauchen hingegen gehören aus mehreren Gründen definitiv zu den Hauptrisikofaktoren für Mundgeruch.
«Zuerst verändert das Rauchen die Mikrobiota des Mundes – erklärt der Experte – und dann enthält es an und für sich jene flüchtigen Schwefelverbindungen, die für schlechten Geruch verantwortlich sind. Aber das ist noch nicht alles: Rauchen begünstigt die Hyposalivation und, wie gesagt, bei wenig Speichel vermehren sich Bakterien stärker. Es ist auch bekannt, dass selbst chronische Trinker häufig unter Mundgeruch leiden: Denn Alkohol begünstigt auch den Mangel an Speichelfluss. Darüber hinaus unterliegen chronische Trinker einem Prozess namens Alkoholoxidation, der im Mund und in der Leber stattfindet und Acetaldehyd und andere Verbindungen erzeugt, die für schlechten Geruch verantwortlich sind»
Kann Mundwasser helfen?
Aber seien Sie vorsichtig: Was auch immer die Ursache für Mundgeruch ist, der Rückgriff auf wundersame Mundwässer ist keine Lösung des Problems.
«Es ist ein falscher Mythos, der entlarvt werden muss – erklärt Dr. Austoni. – Tatsächlich löst Mundwasser Mundgeruch nicht, die Maske genau wie ein Deodorant, ohne zu duschen! Um das Problem zu lösen, müssen Sie die Ursache finden und beseitigen. Sprays, Pfefferminzbonbons und Mundwasser können nur für eine Weile die Illusion eines erfrischten Mundes erwecken.
Was ist, wenn das Problem nicht im Mund liegt?
«Ein Besuch beim Zahnarzt ist daher unerlässlich, um Munderkrankungen im Zusammenhang mit Mundgeruch auszuschließen und, falls vorhanden, behandeln zu können – so das Fazit des Zahnarztes. – Wenn der Zahnarzt keine Probleme im Mundbereich feststellt, wird die Beobachtung an andere Spezialisten wie den Gastroenterologen weitergeleitet.Die Ursachen von Mundgeruch lassen sich auf das Verdauungssystem zurückführen: Wer beispielsweise an gastroösophagealem Reflux leidet, leidet häufig auch an Mundgeruch.
