Nach Wasser ist es das beliebteste Getränk der Welt: Täglich werden fast 1,6 Milliarden Tassen Kaffee konsumiert. Eine wirklich erstaunliche Zahl, die praktisch jeden Winkel des Planeten abdeckt. Noch überraschender ist die Tatsache, dass Finnland mit 12 kg pro Jahr und Kopf das Land ist, in dem am meisten konsumiert wird. Am wenigsten wird er hingegen in Puerto Rico konsumiert, dort kommen 400 Gramm Kaffee auf jede Person.
Italien liegt mit 5,9 kg Kaffee pro Kopf nur auf Platz zwölf der Rangliste, nach der Schweiz, Kanada, Dänemark und Österreich.
Wann trinkt man am besten Kaffee
Auch wenn für viele der Tag wirklich mit einer guten Tasse Kaffee beginnt, fällt die beste Zeit zum Trinken möglicherweise nicht mit dem Aufwachen zusammen, um die belebende Wirkung zu maximieren. Laut Wissenschaft ist die beste Zeit zum Kaffeetrinken zwischen 9:30 und 11:30 Uhr morgens. Dies wird durch die Neurowissenschaften und die Chronopharmakologie unterstützt, ein Zweig der Medizin, der die Einnahme von Drogen oder psychoaktiven Substanzen mit dem Fortschritt unserer natürlichen biologischen Uhr in Zusammenhang bringt.
Manche Menschen trinken vor dem Training auch gerne einen Kaffee, um zusätzliche Energie zur Verfügung zu haben. Eigentlich keine schlechte Idee. Die Wirkung des Kaffees ist schon bald nach dem Trinken spürbar. Daher kann das Trinken einer Tasse eine halbe Stunde vor dem Training die Widerstandskraft steigern.
Neugier auf Kaffee
Wissen Sie, warum es Kaffee heißt? Um das Jahr 1000 brachten einige arabische Händler Kaffeebohnen von ihren Reisen in Afrika mit, aus denen sie durch Kochen ein aufregendes Getränk herstellten und es Qahwa („aufregend“) nannten. Von hier zum türkischen Wort Kahve und zum italienischen Kaffee war der Schritt kurz. Aber es gibt auch diejenigen, die argumentieren, dass der Name tatsächlich von Caffa stammt, einer Region in Äthiopien, wo es spontan wächst.
In Europa verbreitete sich Kaffee jedoch erst im 17. Jahrhundert unter dem vorläufigen Namen „arabischer Wein“ und wurde von der Kirche aufgrund seiner anregenden Eigenschaften zunächst als „Trank des Teufels“ gebrandmarkt.
Kuriosität: Der Komponist Johann Sebastian Bach mochte Kaffee so sehr, dass er ihm eine Kantate – die Kaffeekantate – widmete, die zwischen 1732 und 1735 in Leipzig aufgeführt wurde.
Wie man einen guten Kaffee zubereitet
Es gibt die eingefleischten Mokka-Fans, aber mittlerweile gibt es auch so viele, die auf die praktischeren, schnelleren und multifunktionaleren Kaffeemaschinen umgestiegen sind, die ihn aus fertigen und verpackten Pads oder in etwas mehr als einer Minute zubereiten aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen.
Und tatsächlich gibt es verschiedene Arten: von speziellen für diejenigen, die Filterkaffee lieben, bis hin zu solchen, die neben diesem Getränk auch verschiedene Arten von Tee und Aufgüssen zubereiten können, bis hin zu denen mit Ergänzendes Zubehör für Cappuccinos mit cremigem und samtigem Schaum wie in Bars.
Aber es gibt auch solche, die mit modernen Sprachassistenten kommunizieren, die aus der Ferne eingestellt werden können und warnen, wenn die Kapseln zur Neige gehen, und solche, die so programmiert werden können, dass sie zu einer voreingestellten Zeit einen dampfend heißen Kaffee finden. In der Galerie oben finden Sie die neuesten und kompaktesten.
