Dank des schlechten Wetters, das auf Italien fällt und gewaltsam zu Hause bleiben muss, vermehren sich die Abende auf dem Sofa und werden oft damit verbracht, an einem guten zu nippen Glas Wein.
Mit dem Regen und der Kälte dieser Tage fällt die ideale Wahl auf ein Rot, besser wenn vollmundig und mit einer großartigen Persönlichkeit. Wir haben ausgewählt10 Flaschen zum Ausprobieren.
Barbera d'Asti
Zunächst muss gesagt werden, dass Barbera gesagt wird, tatsächlich ist es ein weiblicher Name, und dass er aus dem Piemont stammt. Die Gebiete, in denen dieser Wein angebaut wird, sind die von Nizza, d'Asti und Oltrepò Pavese, aber nur Barbera d'Asti ist zu 90% rein.
Unter allen Weingütern in der Region haben wir das ausgewählt Barbera d’Asti DOCG Superiore Vigne Vecchie 2016Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus und ist weich, aber sehr hartnäckig.
Chianti
Der toskanische Wein schlechthin stammt aus den Gebieten Florenz, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia und Prato. Es zeichnet sich durch eine starke Struktur aus und eignet sich perfekt für Fleischgerichte. Die Trauben, aus denen der Chianti besteht, sind hauptsächlich Sangiovese, mit Zusätzen anderer Trauben, die von Keller zu Keller variieren.
Das Chianti Classico docg Grand Selection Weinberg Contessa Luisa 2016 von Villa Calcinaia ist aufgrund seiner Reinheit ein ausgezeichneter Vertreter dieser Weinkategorie.
Amarone
Amarone ist der symbolische Wein Venetiens, der für seinen hohen Alkoholgehalt und seinen intensiven Geschmack bekannt ist. Die Legende besagt, dass wir die Schaffung von Amarone der Ablenkung eines Bauern verdanken, der einige Recioto-Fässer vergessen hat und sie mehr gären ließ, als sie sollte.
der Gebietsvertreter ist derAmarone della Valpolicella Classico Aldegheri Das Produkt wird ausschließlich aus Weinbergen in Hanglage hergestellt, deren beste Trauben nach der Ernte auf Gestellen trocknen gelassen werden. Vor dem Gießen wird es lange in Eichenfässern und dann in der Flasche in den unterirdischen Kellern gereift.
Lagrein
Dieser Wein stammt aus Norditalien, genauer gesagt aus Bozen. Die Reben benötigen einen kalkhaltigen Boden, um diesem Nektar Leben einzuhauchen.
Es hat einen großartigen Charakter und gilt als einer der führenden Weine des Trentino-Südtirol, als Flasche haben wir die ausgewählt Lagrein Taber Kellerei Reserve, Bolzen.
Primitive
Apulischer Wein von der Adriaküste ist berühmt für seine intensive Farbe und seinen fruchtigen Geschmack mit einer starken tanninhaltigen Präsenz. Die große Zuckerdosis in den Beeren macht sie weich und rund.
Das Primitivo Gioia del Colle Reservat der Pietraventosa Farm Es könnte die perfekte Flasche sein, um sich diesem Wein zu nähern. Reich und samtig begleitet es elegant den täglichen Tisch, gesellige Momente mit Freunden oder Abende in Begleitung eines guten Buches.
Syrah
Es ist eine Rebe mit kontroversen Ursprüngen: Einige argumentieren, dass sie aus Frankreich stammt, einige aus dem Nahen Osten und andere, dass sie sizilianisch ist.
Heute wird es hauptsächlich in der Toskana, auf Sizilien und in Latium angebaut. Aus dieser Region stammt die ausgewählte Flasche: IGT Shirazo 2021-2022 von Casale del Giglio. Ein Wein in Reichweite für den Preis, aber von hoher Qualität.
Sangiovese
Es ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in Italien, von Nord nach Süd, und eine der wichtigsten, auch weil es oft in anderen Weinen vorkommt.
In der Toskana, genauer gesagt in der Maremma, wurde es aus der Auswahl eines einzigen Weinbergs geboren, dem höchsten Ausdruck der Sangiovese-Rebsorte Madrechurch von Cantina Terenzi, vollmundiger Wein, der auch diejenigen zusammenbringt, die diese Art von Wein nicht mögen und oft nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Lambrusco
Sekt emilianischen Ursprungs, den viele als Sekt für eine Taverne bezeichnen, wissen nur wenige, dass es in Wirklichkeit sehr feine und sehr hochwertige Flaschen gibt. Perfekt dargestellt ist das Lambrusco Reggiano DOC Konzert vom Weingut Medici Ermete, ein trockener, aber gleichzeitig fruchtiger, runder und frischer Wein.
Ätna Rosso
Ein sizilianischer Wein, um genau zu sein aus Catania, mit einem starken Geschmack und Aroma. Der Pietrodolce Ätna Rosso Doc Contrada Santo Spirito 2021-2022, Es ist ein Wein, der zwischen Solicchiata und Passopisciaro auf der Nordseite des Ätna geboren wurde und sich durch einen hohen Alkoholgehalt und eine hohe Geschmacksintensität auszeichnet.
Der Wein von Mailand
In den lombardischen Hügeln außerhalb der Stadt wird ein wichtiger Wein für die Region geboren: Franco Riccardi vom Weingut Nettore dei Santi. Ein stiller und trockener Wein aus Merlot-, Cabernet- und Sauvignon-Trauben im Kontext der von der Bezeichnung vorgesehenen Typologien mit einem intensiven, aber fruchtigen Geschmack.
