Vorbereitungszeit:
Kalorien pro Portion: 406 kcal
ZUTATEN FÜR 4 MENSCHEN:
400 g Hühnerbrust
400 g Naturjoghurt
80 g Walnüsse
1 kleiner Teelöffel Kurkuma
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
Salz nach Geschmack.
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Methode
Das Huhn in Streifen schneiden und zusammen mit Öl, Joghurt und Kurkuma in eine Schüssel geben. Gut mischen, mit Frischhaltefolie abdecken und Einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Eine Pfanne erhitzen und das Huhn mit der ganzen Marinade belegen. Fügen Sie ganze oder grob gehackte Walnüsse nach Ihren Wünschen hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen für 20 Minuten über oft umrühren. Heiß servieren.
Geheimnis / Rat
Ein perfektes Anti-Kälte-Rezept dank Proteine in Joghurt und Huhn und Zink in Nüssen, ideal, um den Abkühlungszuständen entgegenzuwirken.
Darüber hinaus sind Walnüsse reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren (insbesondere Omega 3), wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.
Der Vitamingehalt ist ebenfalls hervorragend E, A und Gruppe B sowie Mineralsalze wie Phosphor und Kalium. Der Kaloriengehalt ist sehr hoch (689 kcal / 100 g), achten Sie also auf die Mengen.
Alle Rezepte von Sano & Leggero
Um Sano & Leggero zu abonnieren
