Vorbereitung:
Kalorien: 440 Kcal pro Person.
ZUTATEN FÜR 4 MENSCHEN:
150 g fettarme Kekse (wie Pavesini)
100 g Puderzucker
450 g Hüttenkäse
200 g Erdbeeren
200 g Beeren
Minzblätter zum Dekorieren
Methode
Mischen Sie den Ricotta mit dem Zucker in einer Schüssel. Mischen Sie die Erdbeeren für ein paar Sekunden. Befeuchten Sie zu diesem Zeitpunkt die Kekse mit dem Erdbeersaft und füllen Sie die Gläser wie folgt: Kekse, Ricotta-Sahne, Beeren.
Fahren Sie bis zum Rand der Brille fort. Zum Schluss mit Beeren und ein paar frischen Minzblättern dekorieren. Endlich, Stellen Sie es eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank, bevor Sie es genießen.
Geheimnis / Rat
Ricotta ist ein Milchprodukt (kein Käse, weil er nicht aus der Koagulation von Kasein stammt), ausgezeichnete Quelle für Kalzium (kostbares Mineral für die Knochengesundheit), Phosphor, Vitamin A und Proteine mit hohem biologischen Wert, wie Molkeproteinen, leicht assimilierbar und wirksam bei der Erneuerung der Muskelmasse.
Die Energieaufnahme von Ricotta, ideal für eine Diät, variiert je nach Milch, aus der es hergestellt wird: Das schlankste ist das einer Kuh.
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