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Sich zu fragen oder vielmehr die Suchmaschine zu fragen, ob etwas Sie fett macht, ist der Beweis dafür, dass wir von diesem oder jenem Essen nur eine bestimmte Eigenschaft berücksichtigen, kurz gesagt einen Teil für das Ganze. In der Tat erklärt er Stefano Erzegovesi,Psychiater und Ernährungsberater, Direktor der Zentrum für Essstörungen des San Raffaele Krankenhauses: «Der Nährwert hingegen ist immer etwas Komplexeres und Vollständigeres. So kann es vorkommen, dass bei gleicher Kalorienaufnahme ein Lebensmittel einem anderen vorzuziehen ist, weil es beispielsweise mehr Ballaststoffe enthält. Und dann müssen wir die Mengen berücksichtigen, die in vielen Fällen leichter außer Kontrolle geraten (Gläser von Bier ist Trauben, nur um die im Internet gesuchten Beispiele zu zitieren), die den Unterschied in der Menge an Kalorien ausmachen, die wir an einem Tag verbrauchen ». Aber versuchen wir, Lebensmittel für Lebensmittel zu beantworten, indem wir der Reihenfolge der am häufigsten gesuchten Lebensmittel bei Google folgen, wenn dies mit der entscheidenden Frage verbunden ist: "Macht es Sie fett?"
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