Es heißt Sonnenvitamin und es gibt einen Grund dafür: Vitamin D wird von der Haut produziert, wenn sie ultravioletten Strahlen ausgesetzt wird. Wir assimilieren aus der Nahrung nur 10 bis 20 Prozent des Notwendigen, der Rest im Freien.
Es bedeutet Könnten wir nach Monaten, die wir wegen der Pandemie zu Hause verbracht haben, nicht genug haben? Es ist nicht auszuschließen. Aber die Mittel sind da und gehen durch den Balkon, vier Stufen und den Tisch, noch bevor die Apotheke kontert.
Die Ergänzung ist sehr beliebt: Laut dem Observatorium für die Verwendung von Arzneimitteln setzen mehr als 12 Prozent der Italiener es ein (Daten 2021-2022). Der Verbrauch ist nicht immer gerechtfertigt, so dass die italienische Arzneimittelbehörde (Aifa) kürzlich die Erstattungsbeschränkungen festgelegt hat.
Der Fakt ist, Ab dem Jahr 2000 begann die Forschung über die Rolle von Vitamin D rasch zu expandieren. Die Gurus des Anti-Aging, der billigen Versprechen, den Lauf der Zeit einzudämmen, haben begonnen, sich für die Integration einzusetzen, und in westlichen Ländern sind Nahrungsergänzungsmittel zu einer Art Allheilmittel für jedes Problem geworden.
Die Menschen haben angefangen, Fläschchen zu kaufen, in der Hoffnung, alles von Herzkrankheiten bis hin zu Krebs abzuwehren.
Klarheit ist erforderlich. Lassen Sie uns eine Bestandsaufnahme von Vitamin D machen, das eigentlich ein Hormon ist, basierend auf den Positionen der wissenschaftlichen Gemeinschaft und auch auf ihren Zweifeln.
Welche Rolle spielt Vitamin D?
Es ist eine Art Leiter unseres Skeletts: Es ermöglicht die Aufnahme von Kalzium und dessen Fixierung in den Knochen. Bei Neugeborenen ist es wichtig, weil es Rachitis verhindert, bei Erwachsenen Knochenbrüchigkeit.
Basierend auf den laufenden Studien, vertieft werden, es könnte auch eine entzündungshemmende Wirkung haben und unterstützen unser Immunsystem, wie eine Überprüfung von 25 Studien zwischen 2021 und 2022 bestätigt.
IS es würde das Gehirn während des Alterns schützenLaut Forschern des Trinity College Dublin, die die Daten von etwa viertausend Iren analysierten, geht die Studie davon aus, dass ein Mangel die Entwicklung einer Depression begünstigt.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Covid-19 und Vitaminmangel?
Es gibt Daten, die zeigen, dass Patienten, die wegen Komplikationen von Covid-19 in der akuten Phase ins Krankenhaus eingeliefert wurden, einen niedrigen Vitamin D-Spiegel aufweisen, aber es ist zu früh, um Schlussfolgerungen zu ziehen.
Sicherlich fehlt bei älteren Menschen, die am stärksten von der Infektion betroffen sind, die Substanz Es ist nicht einfach, eine Korrelation herzustellen. Es ist aber auch wahr, dass Veröffentlichungen in den letzten 30 Jahren einen Zusammenhang zwischen dem Vitamin und unserer Abwehr hervorgehoben haben.
Ergänzungen nehmen oder nicht?
Ideal ist es, wenn der Arzt die Einnahme und Art der Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt. Es lohnt sich darüber zu sprechen, wenn Sie sehr wenig Zeit in der Sonne verbringen.
Mit zunehmendem Alter kann die Haut Vitamin D weniger gut synthetisieren: Es wird geschätzt, dass nur ein Viertel davon nach dem 65. Lebensjahr erzeugt wird, verglichen mit 20 Jahren.
Die häufigste Form der Anwendung ist Cholecalciferol, Molekül, das normalerweise in Form von Tropfen oder Fläschchen verschrieben wird.
Was sind die Risiken von Do-it-yourself?
Übermäßige Dosen von Vitamin D können zu Hyperkalzämie führen, ein Zustand, in dem sich zu viel Kalzium im Blut ansammelt, mit dem Risiko von Nierensteinen.
Nicht nur. Eine Studie vom vergangenen August (veröffentlicht in der Zeitschrift Jama) ergab, dass die Einnahme großer Mengen Vitamin D die Knochendichte sogar verschlechtern kann.
Bei Mikronährstoffen und Hormonen trifft die Idee, dass "mehr besser ist", nicht zu.
Wer hat Anspruch auf das rote Rezept?
Vitamin D wird vom Gesundheitssystem getragen für ältere Menschen in Seniorenheimenfür schwangere und stillende Frauen, für Patienten mit Osteoporose und Osteopathie noch nicht in Behandlung.
Und für diejenigen, denen die Dosierung fehlt um den Vitamin D-Spiegel im Blut zu bewertenEin Test, der beispielsweise für Zöliakiekranke empfohlen wird, da dies zu einer Malabsorption führen kann.
Warum brauchen wir in den Wechseljahren mehr Aufmerksamkeit für Knochen?
Unter Patienten mitOsteoporose, die Krankheit, die Knochen zerbrechlich macht, gehören acht von zehn Frauen. Frauen sind exponierter, weil sie aufgrund ihrer Konstitution und warum häufig eine geringere Knochenmasse haben Der Knochenstoffwechsel ändert sich mit dem Rückgang des Östrogens in den Wechseljahren.
Wie viel, um sich der Sonne auszusetzen?
Der Prozess zur Gewinnung von Vitamin D erfordert UVB-Strahlen, eine Art von ultravioletter Strahlung, die hauptsächlich von den Zellen der Epidermis absorbiert wird.
Dafür Es wäre notwendig, die (nackte) Haut von Gesicht, Armen und Beinen mindestens dreimal pro Woche 15 bis 20 Minuten lang Licht auszusetzen.
Mit der Kälte ist es härter, die Covid-19-Quarantäne hat es möglicherweise verhindert. Von nun an müssen Sie am Fenster auf dem Balkon tanken und innerhalb der durch die Verordnungen zulässigen Grenzen gehen.
In welchen Lebensmitteln ist es enthalten?
Vitamin D wird hauptsächlich in der gespeichert Eigelb, Lachs, Schwertfisch, Makrele, Hering, Sardinen und Thunfisch, sowohl frisch als auch in Dosen. Ebenfalls Milchprodukt haben einen bestimmten Gehalt an Vitamin D.
Und es ist reichlich vorhanden getrocknete Shiitake-Pilze, Arten, die typisch für die orientalische Küche sind, aber auch in Europa leicht zu finden sind, wurden unter anderem im Bereich der Onkologie untersucht.
Was ist mit angereicherten Lebensmitteln?
Die Industrie bietet eine Reihe von Lebensmitteln an, die mit Vitamin D ergänzt sind: von Sojagetränken bis zu Frühstückszerealien. Dies sind nach einer Reihe von Studien ausgezeichnete Quellen.
Eliana Liotta ist Journalistin, Schriftstellerin und Wissenschaftsjournalistin.
Die wissenschaftliche Rezension des Artikels stammt von Maria Luisa Brandi, ordentliche Professorin für Endokrinologie an der Universität von Florenz und Präsidentin von Firmo, der italienischen Stiftung für die Erforschung von Knochenerkrankungen.
Alle Artikel von Eliana Liotta
