Es ist eine Tatsache, dass der Zusammenhang zwischen Entspannung und Essen sehr eng ist. Das Problem ergibt sich jedoch aus der Art der Nahrung, die Sie zu sich nehmen: Wenn Sie Ihrem Unbehagen über Junkfood Luft machen, haben Sie tatsächlich ein emotionales oder nervöses Hungerproblem, das schwerwiegende Folgen wie Übergewicht oder Fettleibigkeit nach sich zieht. Die Alternative? Essen Sie Lebensmittel, die gesund sind, aber auch gegen Stress wirken.
Entspannung und Essen, wenn Ernährung lohnend ist und Stress reduziert
Essen kann an einem Tag mit emotionalem Stress ein starker Verbündeter sein: „Es ist nicht nur eine Frage der Befriedigung des Gaumens, sondern einer echten psychoaktiven Reaktion: Tryptophan und Omega-3, zusammen mit den B-Vitaminen C ,D, stimulieren die Produktion von Serotonin, dem Hormon der guten Laune, und von Melatonin, was die Entspannung erleichtert», erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Gemma Viviana Martiradonna, eine der Experten von Miodottore.
Der Zusammenhang zwischen Entspannung und Essen ist tatsächlich sehr stark: Stress ist die psychologische und physiologische Reaktion, die der Körper auslöst, wenn er Ereignisse oder Situationen bewältigen muss, die als zu schwierig oder gefährlich gelten. In diesen Situationen ist die Ernährung ein starker Verbündeter, solange Sie sich bewusst ernähren. „Neben dem richtigen und echten Essen gibt es zwei schädliche Verh altensweisen: emotionaler Hunger oder emotionales Essen und die Obsession mit einer gesunden Ernährung“, erklärt der Experte und fährt fort: „Im ersten Fall gerät man in einen Teufelskreis, weil man glaubt, dass Essen ist das Schlüsselelement, das Ihnen hilft, Stress zu überwinden. Ein weiteres gravierendes Problem des emotionalen Hungers ist neben der Sucht die Art der gewählten Nahrung: meist Junkfood wie Snacks, Chips, verschiedene kalorienreiche Süßigkeiten, die zu Übergewicht, Fettleibigkeit und Schuldgefühlen führen», erklärt der Experte.
«Wenn Sie andererseits von einer gesunden Ernährung besessen sind, entwickeln Sie Verh altensweisen, die als „orthorexisch“ bezeichnet werden.Das heißt, wir konzentrieren uns nur auf die Suche nach Lebensmitteln, die als gesund gelten, und auf die Ablehnung aller Lebensmittel, die als schädlich gelten. Selbst in diesem Fall wird jedoch kein größeres Wohlbefinden erreicht, da wichtige Nährstoffe für den täglichen Energiebedarf aus der Ernährung gestrichen werden und man unter Frustration und Schamgefühlen leidet, wenn man Mahlzeiten zu sich nimmt, die gegen Essrituale verstoßen.
Entspannung und Essen: 10 gesunde Anti-Stress-Lebensmittel, die die Stimmung verbessern
Angesichts der wichtigen Funktion von Lebensmitteln und der Risiken, die bei der Einnahme eingegangen werden können, ist es in stressigen Zeiten wichtig, sich auf bestimmte Lebensmittel zu verlassen, die gute Laune anregen, den Stresspegel senken und Ruhe spenden. Kurz gesagt, sie sind echte Stressabbauer.
1. Hüttenkäse
«Wird bei Übererregbarkeit empfohlen, weshalb es auch für Kinder sehr gut geeignet ist. Sein hoher Tryptophangeh alt stimuliert die Produktion von Serotonin, während das Kalzium, an dem es reich ist, emotionale Spannungen löst.Ideal daher, wenn Sie emotionale Stabilität suchen.
2. Schokolade
«In diesen Fällen ist es ein großartiger Klassiker. Der Verdienst geht an Tryptophan und Theobromin, die die Produktion von Serotonin anregen, die Stimmung verbessern und ein Gefühl der Ruhe und Gelassenheit fördern können.
3. Kürbis
Reich an Mineralsalzen wie Kalzium, Phosphor und Kalium, ist es das perfekte Antidepressivum, bekämpft Angstzustände und entspannt Körper und Geist.
4. Hafer
«Vielleicht weiß nicht jeder, dass dieses Getreide dank seiner dopaminergen Wirkung stimmungsausgleichend wirken kann. Darüber hinaus gehört es zu den wichtigsten natürlichen Quellen von Melatonin, dem Schlafhormon und Cortisol-Antagonisten, was es zu einem wertvollen Verbündeten im Kampf gegen Stress macht.
5. Mandeln
Sie sind sehr reich an Eigenschaften, die sie in diesen Fällen zu echten Allheilmitteln machen. Mandeln bestehen aus entspannenden Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die eine beruhigende Funktion bei Angstzuständen haben, den Körper entspannen und die Ruhe fördern.Darüber hinaus beugen Omega-3-Fettsäuren Depressionen vor und heben die Stimmung.
6. Safran
Enthält 150 Wirkstoffe, darunter Serotonin und Dopamin, die nervöse Anspannung bekämpfen und für guten Schlaf sorgen.
7. Baldrian
«Seine entspannenden Eigenschaften sind weithin bekannt, so dass es Aggressionen, Depressionen und Angstzustände lindert. Die entspannende Wirkung der Pflanze hängt mit GABA zusammen, einem Neurotransmitter, der ein Gefühl der Gelassenheit fördert.
8. Ghee
«Geklärte Butter, auch Ghee genannt, wird häufig in der ayurvedischen Medizin verwendet und ist reich an B-Vitaminen, die helfen können, Reizbarkeit zu reduzieren und die Konzentration zu fördern».
9. Zucchiniblüten
Sie enth alten viele Vitamine A, B und C, wirken antioxidativ und neuroprotektiv und helfen, Nervosität, Angstzustände und Schlaflosigkeit unter Kontrolle zu h alten.
10. Jujuben
„Diese besonderen Früchte werden in der traditionellen chinesischen Medizin häufig als Beruhigungsmittel verwendet. Sie enth alten bestimmte Substanzen, darunter Triterpensaponine, die die Gehirnrezeptoren von Hormonen stimulieren, die an emotionalen Manifestationen des Wohlbefindens beteiligt sind“, schließt der Experte.
