Abnehmen nach 50, insbesondere zu Beginn der Menopause, ist eine Leistung, die eine gewisse Hingabe erfordert. Aber nicht nur. Sie müssen gut informiert sein, Do-it-yourself-Maßnahmen und aus sozialen Netzwerken gestohlene Ratschläge ohne die Aufsicht eines professionellen Spezialisten vermeiden, der in der Lage ist, anhand der Merkmale jedes Patienten den richtigen Weg aufzuzeigen.
Niemand mag Diäten. Aber es ist keine Diät, die die überflüssigen Pfunde reduzieren kann. Es ist die Änderung des Lebensstils, die durch einen neuen Ernährungsplan, bestehend aus den richtigen Kombinationen und Mengen an Lebensmitteln sowie durch gezielte Bewegung erreicht wird. Aber das ist noch nicht alles.
Die Grundlagen einer gesunden Gewichtsabnahme
Es gibt jedoch Grundprinzipien, die Sie kennen sollten, unabhängig von der Notwendigkeit oder dem Wunsch, Gewicht zu verlieren. Kleine, aber wertvolle Vorschläge, die besonders nützlich für Frauen um die 50 sind, wenn sich trotz aller Anstrengungen ein paar Kilo anzuhäufen beginnen.
Kurz gesagt, ein Ernährungsstil und keine Diät, die von den neuesten und multidisziplinären wissenschaftlichen Studien inspiriert ist und jedem eine gewisse Freiheit bei der Auswahl der Lebensmittel lässt. Sondern dass es als Leitfaden zur Vermeidung von Fehlern dient, die nicht nur die Fettansammlung und Alterung begünstigen, sondern auch gesundheitsschädlich sind.
Die falschen Kombinationen
Wir haben darüber mit Dr. Marco Ciambotta gesprochen, Ernährungsberater und Biologieforscher, der fest an einen Ernährungsplan glaubt, der jeden zu gesundem Essverh alten erzieht. Nicht nur um abzunehmen, sondern um sich auch nach 50 noch gut zu fühlen.
«Generell ist zu bedenken, dass „falsche“ Kombinationen nur dann kontraproduktiv sind, wenn sie über einen längeren Zeitraum oder im Zusammenhang mit einer kalorienreichen Ernährung durchgeführt werden. In Ausnahmefällen, bei normalen oder kalorienarmen Zusammenhängen spielen Paarungen für das Ergebnis eine untergeordnete Rolle. Gerade in diesen Fällen kann die Beachtung der Kombination von Lebensmitteln jedoch einen wesentlichen Beitrag zur Schaffung und Aufrechterh altung einer nachh altigen Ernährung leisten“, rät Dr. Ciambotta.
Wie man mit den richtigen Lebensmitteln das Altern verlangsamt
Wie Dr. Ciambotta erklärt, „besteht das Hauptziel darin, den Alterungsprozess zu verlangsamen und chronischen degenerativen Erkrankungen vorzubeugen, indem auf drei miteinander verbundene Aspekte eingegangen wird:
1) Wirken Sie freien Radikalen mit antioxidativen Lebensmitteln entgegen, wie zum Beispiel schwarzem Traubensaft, Blaubeeren, gekochtem Schwarzkohl, gekochtem Spinat, Erdbeeren, Avocado.
2) chronische, leichte Entzündungen mit entzündungshemmenden Substanzen reduzieren
3) liefern alle essentiellen Nährstoffe für den Erh alt fettfreier Körpermasse».
Abnehmen: Das sind die häufigsten Fehler
„Food-Pairing hilft nicht beim Abnehmen, aber es ermöglicht die Schaffung und Aufrechterh altung der optimalen (physiologischen und psychologischen) Bedingungen, um das Energiedefizit zu erzeugen, das für die Gewichtsabnahme oder die Verbesserung der Körperzusammensetzung nützlich ist“, erklärt der Spezialist .
1. Kohlenhydrate eliminieren
Die häufigsten Fehler betreffen den Umgang mit Kohlenhydraten. Einerseits besteht die Tendenz, Mahlzeiten zu sich zu nehmen, die nur aus Kohlenhydraten bestehen (Nudeln zum Mittagessen oder Pizza), andererseits tendiert man dazu, bei Versuchen, seine Ernährung zu kontrollieren, bei „Do-it-yourself“-Diäten zu essen zu viele Mahlzeiten ohne Kohlenhydrate .
Ernährungspläne, bei denen Kohlenhydrate zu stark reduziert oder ganz eliminiert wurden, führen, wenn sie zu lange und ohne die Unterstützung eines Spezialisten fortgesetzt werden, zu einer Insulinresistenz.Und wenn sie wieder in die Nahrung aufgenommen werden, ist der Stoffwechsel nicht mehr in der Lage, sie richtig zu verarbeiten, was zu einem sehr schädlichen Jo-Jo-Effekt führt.
2. Iss eine Mahlzeit, die nur Kohlenhydrate enthält
Im Gegenteil, selbst eine der Mahlzeiten nur mit Kohlenhydraten zu sich zu nehmen, insbesondere wenn sie einen hohen glykämischen Index haben, ist nicht die richtige Wahl, da sie postprandiale Schläfrigkeit und anschließendes Hungergefühl verursachen können. Dies ist der Fall bei Frühstücken, die nur aus Kohlenhydraten bestehen, die nicht ausreichend sättigen und nach sehr kurzer Zeit zu übermäßigem Hungergefühl führen können.
3. Verzichten Sie beim Abendessen auf Kohlenhydrate
Ein weiterer recht häufiger Fehler besteht darin, Kohlenhydrate aus dem Abendessen zu streichen. Abends haben Kohlenhydrate eine fantastische Wirkung, denn sie verbessern die Stimmung, die Schlafqualität, die Muskelregeneration und bringen die Körperfeuchtigkeit wieder ins Gleichgewicht. Alle wesentlichen Faktoren für eine gute Körperzusammensetzung.
4. Kohlenhydrate und Fett in derselben Mahlzeit
Ein weiterer häufiger Fehler besteht darin, zu viele Kohlenhydrate und Fett in derselben Mahlzeit zu kombinieren. In diesem Fall lagert der Stoffwechsel Fett im Fettgewebe ein und nutzt Kohlenhydrate als Energiesubstrat. Viele Junk-Produkte, das sogenannte „Junk Food“, zeichnen sich gerade durch einen hohen Kohlenhydrat- und Fettgeh alt aus, während es in der Natur keine Lebensmittel mit hohem Kohlenhydrat- und Fettgeh alt gibt.
3. Fügen Sie nicht jeder Mahlzeit Protein hinzu
Ein weiterer häufiger Fehler besteht darin, nicht in jede Hauptmahlzeit Protein aufzunehmen. Wir haben im Körper keine wirklichen Proteinreserven (im Gegensatz zu Fetten und Kohlenhydraten) und es wäre gut, Proteine bei jeder Hauptmahlzeit zu verteilen, angefangen beim Frühstück, der ersten Mahlzeit nach stundenlangem Fasten. Proteine versorgen uns nicht nur mit den essentiellen Aminosäuren für ein korrektes Funktionieren des Stoffwechsels, sondern ermöglichen uns auch, das Sättigungsgefühl besser zu kontrollieren.
4. Essen Sie kein Gemüse und Obst
Sowie Ballaststoffe, die hauptsächlich in frischem Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten enth alten sind und in Hauptmahlzeiten niemals fehlen sollten.
Lebensmittel, die man nach 50 meiden sollte
Alle Junkfoods und ganz allgemein alle verarbeiteten Lebensmittel mit geringem Nährwert. Unter ihnen:
- Alle Produkte mit zu viel Zucker, auch „Light“-Produkte wie Fruchtjoghurt, Müsli, Fruchtsäfte und Riegel
- Aber auch „modische“ Lebensmittel, da sie unverständlicherweise mit „gesunden“ Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden, die jedoch eine schlechte Nährwertqualität, einen hohen Kaloriengeh alt und insbesondere einen hohen glykämischen Index aufweisen, wie Kekse und gepuffte Cerealien.
- Margarine, alle Backwaren (Cracker, Grissini, Taralli, Brioches, Brezeln) und verarbeitete Produkte (Brühwürfel, Suppenmischungen, gefrorener und panierter Fisch), in denen gehärtete Fette enth alten sind.In industriellen Prozessen werden pflanzliche Fette einem chemischen Hydrierungsprozess unterzogen, der für die Lebensmittelindustrie sehr praktisch ist, da er die Produktkonservierung erhöht und seine Konsistenz verbessert. Aber Transfette sind ein echtes gift für unsere Gesundheit.
- Fleisch, das unter Zusatz von Nitriten und Nitraten verarbeitet wird, die dazu dienen, seine rote Farbe zu erh alten und seinen Geschmack zu verbessern, aber im Körper in potenziell krebserregende Substanzen oder Nitrosamine umgewandelt werden können.
- Geräucherte und verbrannte Lebensmittel, um polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) zu vermeiden, die giftig und krebserregend sind. Vermeiden Sie daher Teile von Lebensmitteln, die beim Kochen schwarz werden (z. B. die Kruste einer verbrannten Pizza, gegrilltes Fleisch oder Öl in einer Pfanne, wenn es zu lange gegart ist).
