Was bedeutet es, am Tisch zu meditieren? Was zu essen und wie viel? Als Säuglinge und Kinder stimmen Sie mit den vom Körper gesendeten Botschaften überein und wählen anhand dieser Botschaften die richtige Menge und Qualität der Lebensmittel aus. Aber wenn Sie älter werden, kann sozialer und emotionaler Druck dazu führen, dass Sie die Verbindung zu Ihrem Körper verlieren.
Umweltbelastungen und emotionale Belastungen
Eine Reihe von Faktoren greift ein, um Menschen von der richtigen Beziehung zu Lebensmitteln zu trennen, wie zum Beispiel: die Angst der Pflegekraft, dass das Kind nicht genug gegessen hat, die Notwendigkeit, alles auf dem Teller zu beenden, Essen als automatische Reaktion auf die eigenen Bedürfnisse oder unangenehme emotionale Zustände zu überwinden, zu belohnen, sich zu beruhigen und viel zu essen "zu feiern".
Meditation am Tisch: Mit achtsamem Essen auf den Körper hören
Die Praxis von Achtsames Essen kann Ihnen helfen, wieder in der Lage zu sein, auf Ihren Körper zu hören, auf seine tatsächlichen Bedürfnisse zu reagieren, Lebensmittel bewusster zu wählen und eine gesündere und freudigere Beziehung zu Lebensmitteln und zu sich selbst wiederherzustellen. Aus diesem Grund hat Dr. Francesca Noli, Spezialistin für Lebensmittelwissenschaft und Expertin für achtsames Essen, im Auftrag von Zuegg, einem historischen Unternehmen aus Verona, ein Handbuch erstellt, um die Verbindung zwischen geistiger und körperlicher Gesundheit wiederherzustellen und die Lebensmittelauswahl zu durchlaufen.
