ZUTATEN:
190 g Wasser
4 g Salz
260 gr Butter
15 gr Honig
450 gr Mehl
300 gr Eier
400 gr Puderzucker
15 gr Backpulver
150 gr Schokoladenstückchen
Methode
Wasser, Salz, Butter und Honig bei Hitze in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es zum Kochen kommt, vom Herd nehmen und das Mehl hinzufügen, gut mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Stellen Sie es dann wieder auf die Hitze, bis sich eine Mischung bildet, die sich von den Rändern löst und die Haut auf dem Boden des Topfes bildet.
Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen weiter mischen, bis es lauwarm wird. Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie die Eier einzeln hinzu, bis sie vollständig absorbiert sind.
Endlich, Puderzucker und Hefe hinzufügen.
Dann fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mit einem Spatel mischen. Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel oder füllen Sie die Muffinschalen mit einem Löffel bis zu 3/4 voll.
Mit Zuckerkörnern bestreuen e In einem statischen Ofen bei 180 ° C ca. 20 Minuten backen.
#iorestoacasa, aber mit Büchern, Museen und Online-Shows: Kultur, um Isolation zu erfahren
