Während der Quarantäne gab es eine Zunahme von Essstörungen: Nicht nur die schwerwiegendsten Formen wurden akzentuiert, sondern auch Wie vom ISS - Higher Institute of Health berichtet, haben wir auch das Auftreten neuer Störungen beobachtet oder Suchtverhalten.
Das Auftreten neuer Krankheiten
Laut einer Studie Epicenter of the ISS "Starker emotionaler Druck kann uns zerbrechlich machen und zum Verlust der Impulskontrolle führen: Die Suche nach Erfüllung bei längerem Isolationsstress kann nicht nur durch Rauchen, Alkohol, Psychopharmaka, Drogen, sondern auch durch Lebensmittel erfolgen. Dann, Die gleichen Mechanismen, die den Missbrauch von Alkohol und Substanzen (legal und illegal) begünstigen können, können bei Essstörungen in Frage gestellt werden”.
Die Rückkehr zur Routine
Wie kann man gesunde und gute Gewohnheiten wiederherstellen? "Laut einer Studie der Universität von Tor Vergata nahmen hausgemachte Pizzen und Desserts während der Sperrung um 1000% zu. Der erste Schritt besteht daher darin, die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren. Da in Phase 3 weniger Zeit zu Hause verbracht wird, steht physiologisch weniger Zeit zum Kochen zur Verfügung. Zusätzlich zur Rückkehr zur Ernährung wie zuvor müssen wir die motorische Aktivität wiederherstellen, möglicherweise mit 10.000 Schritten pro Tag. Sie sind nicht wenige, aber die hausgemachte Bewegung hilft auch, die Schritte zu erhöhen. Sie können einen Spaziergang machen, um Musik zu hören, Nachrichten zu hören oder Englisch mit Smartphones und Kopfhörern zu lernen, zwei Tools, die jedem zur Verfügung stehen ", erklärt Professor Marcellino Monda, ordentlicher Professor für Physiologie, Direktor für Diätetik und Sportmedizin an der Universität Kampanien Vanvitelli “.
Die Befriedigung vom Essen
„In einem Moment der Angst, bewusst oder unbewusst, wird das Belohnungssystem ausgelöst, das durch Dopamin gesteuert wird. Während der Sperrung verschlechterte sich das schlechte Verhalten und nicht unbedingt die pathologische. Es ist das soziale Umfeld, das berichtet, dass dieses Verhalten angenehm ist und dazu führt, dass man immer schlechter isst. Die Ursachen für Fettleibigkeit lassen sich nicht alle auf Essstörungen zurückführen, aber sozioökonomische Situationen sind oft entscheidend. Günstige Kalorien stammen aus stärkehaltigen Lebensmitteln und Fetten. Ein Kilo Brot zum Beispiel kostet sehr wenig. Die Kosten für edle Proteine sind unterschiedlich. Infolge von Covid wurde all dies akzentuiert “, unterstreicht Professor Monda.
