Nicht nur Skifahren. Schnee ist so viel mehr. Und auch wer es nach einer langen Zeit des erzwungenen „Fastens“ nicht erwarten kann, über makellose Pisten zu sausen, entdeckt in den Bergen eine Landschaft voller Facetten und spannender und inklusiver Alternativen. Denn es gibt unendlich viele Gründe, es auch ohne Ski zu genießen. Hundeschlittenfahren, Schneeschuhwandern, Gourmet-Berghütten, Snowtubing, Fatbiken, Entspannen im Spa sind nur einige triftige Gründe. Und dort angekommen, wie der Schriftsteller Erri De Luca meint: „Ein erreichter Gipfel ist die Grenze zwischen dem Endlichen und dem Unermesslichen.“
Vorolympisches Adrenalin in der Lombardei
«In der Lombardei haben wir 27 Bezirke und liegen damit auf dem 3. Platz in Italien. Die guten Sommerleistungen geben uns Hoffnung für die Wintersaison und weisen perspektivisch auf den Weg zu den Olympischen Spielen 2026. Doch die Trends zeigen neben der Suche nach kleineren Skigebieten auch das wachsende Interesse an Alternativen zum Skifahren», erklärt Lara Magoni , Regionalrat für Tourismus, Gebietsmarketing und Mode und ehemaliger alpiner Skimeister.
Zu den Vorschlägen für die Berge gehören abendliche Schneeschuhwanderungen im Adamello Ski, Snowtubing, d. h. Rafting in Schlauchbooten entlang der Pisten, in Livigno oder im Alta Val Camonica, Seilfliegen oder Seilrutschen, oben sicher angeschnallt die Wälder des Bitto-Tals, die Fatbikes mit übergroßen Reifen und Felgen, mit denen man auch auf schneebedeckten Hängen in die Pedale treten kann, Hundeschlittenfahrten auf Schlitten, die von sibirischen Hunden gezogen werden, aber auch das Erlernen des Musherseins im Husky Village in Valdidentro oder in Ponte di Legno-Tonale, wo Sie anschließend Eislaufen gehen können.Und es endet in Schönheit, in Bormio, im Veltlin, das seit der Antike für sein heißes Thermalwasser (36°-41°) bekannt ist, wo der Charme von QC Terme Bagni Vecchi (qcterme.com) inmitten von Dämpfen, Becken und Quellen liegt und Höhlen am Fuße des Mount Reit garantiert eine volle Energieversorgung. Darüber hinaus werden in Livigno der Hauptsitz des Mottolino-Werks (mottolino.com) und des Kosmo Taste the Mountain-Livigno & AlpINN, einem Zentrum für Smart Working, Gaming und Catering, zusammen mit dem Sternekoch Norbert Niederkofler, eingeweiht. Im Mittelpunkt steht eine Bergküche, die auf einer ethischen Philosophie und einer Struktur im völligen Einklang mit der Natur basiert. Infos: in-lombardia.it
Unter den Sternen von Courmayeur
Der Sonnenuntergang erhellt den Himmel mit Farben, dann weicht die blaue Stunde, die der Dämmerung vorausgeht, dem Glitzern der Sterne auf dem Berg. Zu dieser Abendzeit verändert Courmayeur sein Gesicht, der Mont Blanc erstrahlt in hellen Farbtönen und lädt Sie dann zu einem Spaziergang mit astronomischer Beobachtung ein, um die Sternbilder und Sterne mit bloßem Auge zu bewundern.Es ist aber auch eine Gelegenheit für eine geführte Schneeschuhwanderung bei Nacht entlang des Val Ferret. Wer die verschiedenen Chalet-Restaurants auf den Gipfeln des Aostatals, immer rund um Courmayeur, für ein etwas besonderes Abendessen erreichen möchte, bucht im La Chaumière und im Super G, die abends geöffnet sind und mit der Dolonne-Seilbahn erreichbar sind Auto, das von der Strada delle Volpi aus startet und auf den Pisten von Checrouit ankommt, während La Grolla nur mit der Pistenraupe erreichbar ist. Wer die Idee der Regeneration von Körper und Geist liebt, kann an Yogastunden im Sportzentrum Courmayeur teilnehmen. Und dann ist da noch der Wunsch, das Dorf und seine Geschichte zu entdecken: Bis April nehmen Sie jeden ersten Sonntag im Monat an den kostenlosen „Tor-Kultur“-Ausflügen teil, beginnend beim Rathaus, neben dem Denkmal von Giosuè Carducci, dem er bei seinen vielen Aufenth alten im Dorf ein Gedicht in seinen Barbaren-Oden widmete. Wir gehen weiter durch die Plätze, die Gassen und die botanischen Gärten, die berühmten Namen des Ortes gewidmet sind, wie Bergsteigern, Führern, Schriftstellern, und folgen dann dem Grand Ru-Kanal entlang des Bachlaufs, um das Dorf von oben zu bewundern.Die Schieferdächer, die Steinhäuser von Tséralèi, dem ältesten Viertel von Courmayeur. Aber es gibt auch diejenigen, die auf die Eisshows, die Konzerte, die DJ-Sets in großer Höhe beim Super G und vom 17. bis 20. Februar 2022 auf das Courmayeur Design Weekend warten, eine umfassende Ausstellung mit Produkten, Objekten und Visionen der Zukunft, die das Reiseziel in ein originelles Designviertel verwandelt. Infos: courmayeur-montblanc.com; lovevda.it
Südtirol, ein geschmackvoller Urlaub
In Südtirol, in den Dörfern von Alta Badia, ist die gastronomische Küche neben dem Skifahren der eigentliche Protagonist der Wintersaison in den Bergen. Feinschmecker können mit Schneeschuhen oder mit der Seilbahn hinaufsteigen und an der Initiative „Sciare con gusto“ teilnehmen, bei der acht Sterneköche mit einer Berghütte zusammenkommen, für die sie ein eigenes Gericht kreieren. Genießen Sie es auf den Außenterrassen oder in den Hütten, von denen sieben auch ohne Skier erreichbar sind.Zu den Gast-Superköchen zählen Simone Cantafio vom Restaurant La Stüa de Michil im Hotel La Perla in Corvara, kombiniert mit der Schutzhütte Ütia de Bioch (erreichbar mit dem Biok-Sessellift), und der uruguayisch-mailändische Matias Perdomo (vom Mailänder Contraste) nach Ütia Jimmi, zum Grödner Joch (erreichbar mit der Seilbahn Plans-Frara in Kolfuschg). Möchten Sie ladinische Erlebnisse? Sie können zwischen Unterricht beim Bäcker Nicolas, Wein- und Grappaverkostungen bei der Sommelier Kristin und Basteln bei Betty wählen. Oder Sie erklimmen einen Hang, bequem sitzend auf dem Schneemobil, mit Julia und Daniel, professionellen „Katzenfahrern“ (Informationen unter: altabadia.org/it/vacanze-dolomiti/storia-cultura/nos-ladins).
Gotthard: Japanische Küche an der Spitze
Für Goethe war die Region nahe dem Gotthard «die interessanteste Gegend und die, die ich bevorzuge». Seit dem Bau der Teufelsbrücke im frühen 13. Jahrhundert verläuft die Verbindung zwischen Nord- und Südeuropa über Andermatt in der Schweiz, insbesondere nach der Eröffnung des Gotthardtunnels im Jahr 1882 und dann des Autobahntunnels, der die Anreise von Mailand aus ermöglicht in nur zwei Stunden.Und wenn sich sein Gebiet, die SkiArena Andermatt-Sedrun-Disentis, im Winter in ein Universum aus Schnee und Eis verwandelt, gibt es verschiedene Alternativangebote, darunter Schneeschuhwanderungen, Schlittenfahrten, eine Indoor-Golf-Driving-Range, Musik im Konzerthaus Andermatt und vieles mehr auch Trekking mit Lamas. Die Kuriosität besteht darin, das höchstgeprägte japanische Restaurant der Welt auf 2300 Metern Höhe auszuprobieren, und das japanische Restaurant von e Chedi (thechediandermatt.com), das zum Resort im asiatischen Stil mit Spa im Dorf gehört: Alpine Architektur mit großen Fenstern zum Gotthard, immer brennende Kamine und die Spezialitäten von Küchenchef Dietmar Sawyere, wie Shidashi Bentō und Omakase- und Kaiseki-Menüs. Ab Januar können Sie immer auf der Gütsch ein Luxus-Picknick im Schnee mit Champagner und anderen Köstlichkeiten buchen. Der Glacier Express, der Panoramazug, der Sankt Moritz mit Zermatt verbindet, hält in Andermatt. Wo andere Szenarien warten. Infos: myswitzerland.com
Im königlichen Treffpunkt
Für Stéphanie von Monaco ist es der Treffpunkt ihrer ganzen Familie, angefangen bei ihrer Tochter Pauline, die aus Auron strahlende Bilder in sozialen Netzwerken postet: „Au sommet du mond avec la mama“. Auron (auron.com), in Frankreich, in den Seealpen, 90 Kilometer von Nizza entfernt, gehört zusammen mit Isola 2000 und Valberg zum Skigebiet Stations du Mercantour und ist ihr bevorzugter Rückzugsort. Mit viel Schnee und Sonnenschein, der Nähe zur Riviera, 135 Pistenkilometern und 16 Liften bietet Auron auch Aktivitäten für Nicht-Skifahrer. Von astronomischen Abenden bis hin zu Snowtubing, Rafting auf den Schlauchbootpisten, von Schneemobilausflügen und traditionellen Schneeschuhwanderungen bis hin zu Hundeschlittenfahrten im Wald. Aber auch Meditationswanderungen in den Bergen – sie ist unter anderem reich an Kapellen und Kirchen aus dem 15. bis 18. Jahrhundert – und Yoga-Kurse im Wechsel mit aktiveren Bootcamps, Team-Challenges auf Hindernisparcours im Wald oder zu die Bauernhöfe.Zu den Lieblingsbeschäftigungen von Familien, sicherlich auch von Stéphanie und Kindern, Pauline, Louis und Camille, als sie noch Kinder waren. Info: cotedazurfrance.fr
