Vor ein paar Tagen bin ich hochgeglitten Netflix mit der Serie Das Goop Lab , Gwyneth Paltrow befindet sich in einer Phase, in der Geheimnisse preisgegeben werden. Der letzte betrifft seine tägliche Ernährung, die er in verschiedenen Interviews enthüllt. Zum Beispiel Harper's Bazaar's "Food Diaries", die Videoserie, in der wir entdecken, wie sich die 47-jährige Lifestyle-Guru ernährt.
Ayurveda, um den Tag zu beginnen
Die Routine von Gwyneth Paltrow (auch Autor von Kochbüchern wie The Clean Plate) besteht aus ayurvedischen Gewohnheiten und kleinen Ernährungsvorkehrungen, die dazu beitragen, die Verpflichtungen des Tages mit Energie zu erfüllen. Die erste Geste ist, den Mund mit auszuspülen ein Löffel Kokosnussbutter, eine alte Technik, die hilft, Bakterien zu beseitigen, gefolgt von zwei großen Gläsern Wasser und a Kaffee.
Nachdem die Kinder zur Schule gebracht wurden, trainiert der Star im Fitnessstudio, begleitet von der Einstellung von Antioxidantien und Vitamin C. seiner Star Glow Supplement Linie. Einmal im Büro, ist es Zeit für Smoothie basierend auf Ballaststoffen, Proteinen und guten Fetten wie der mit Kakao und Mandelbutter, den er in seinem Lieblingssupermarkt Erewhon abholt. Wenn er es eilig hat, gönnt er sich eine Erdnussbutterbar.
Mahlzeiten und Snacks zum Aufladen
Paltrow ist Allesfresser, vermeidet es jedoch, Säugetierbabys wie Lamm, Kalb und Tintenfisch zu essen, was sie als ein sehr intelligentes Tier betrachtet. Zum Mittagessen nimmt er Salat und Eiweiß und manchmal, um sich nicht zu langweilen, Jicama Tacos (eine süße Knolle mexikanischen Ursprungs). Zu seinen Lieblingsgerichten gehört auch das Putenburger, in Salat gewickelt und mit einer gesunden, aber geschmackvollen Kräutersauce belebt. Zumindest gestaffelte Snacks während des Tages sind ebenfalls wichtig 2 oder 3 Portionen Trockenfrüchte und Mini-Brezeln.
Mitten am Nachmittag immer etwas Salziges und Knuspriges, das der Stern mit einer Tasse kombiniert grüner Tee. Das Abendessen (das um 18.00 Uhr, maximal um 18.30 Uhr stattfindet) beinhaltet ein einzelnes Gericht, das normalerweise asiatischer Inspiration ist und auf Nudeln, Gemüse und frischem Fisch basiert. Von Zeit zu Zeit gibt es einige Zugeständnisse für Hühnchen mit Ofenkartoffeln. Schon mal betrogen? Nein, obwohl sie Pommes liebtund wenn er sie isst, tut er es selten (und betrachtet sie als eine vollständige Mahlzeit).
Gwyneth Paltrows Rezept für Kater
Gwyneth Paltrow versucht, während der Woche keinen Alkohol zu trinken. Gelegentlich gönnt er sich jedoch einen Wodka Martini mit Zwiebeln oder einen japanischen Whisky mit Eis. Und da auch sie ein Mensch ist und gelegentlich Kater auftritt, bietet sie in diesen Fällen vollmundige Ei-Speck-Sandwiches an.
